Икра бычка пастеризованная (150 грамм)
Икра Gobiinae
Икра бычка азовского зернистая малосольная. Пастеризованная. Готовая к употреблению
Сорт 1.
Состав: икра бычка, пищевая соль. Консервантов нет.
Срок годности и хранения: при t от – 2°С до – 6°С не более 24 дней с даты изготовления.
Бычки – небольшие хищные рыбки из семейства бычковые, знакомые нам благодаря Азовскому морю и городу Бердянску. Именно тут стоит памятник «бычку-кормильцу». В Черном и Азовском морях живет порядка тридцати видов бычков.
Это донная рыба, которая предпочитает жить в прибрежной зоне. Могут встречаться морские и солоноватоводные бычки. Длинное тело бычка заканчивается большой головой с близко расположенными глазами. Визуально его легко запомнить, некоторые даже считаются его страшноватым.
Бычки едят своих мелких сородичей, молодь других рыб, моллюсков и рачков. Этот вид рыб достаточно прожорлив, потому рыбаки часто ловят их на совершенно разную наживку.
Нерест у бычков происходит весной и летом. Икру прячут в ямки, которые компают самцы, также могут приклеивать ее к камням и водорослям.
Один из самых крупных видов бычков, которого можно встретить в том же Бердянске – мартовик. Говорят, самый крупный пойманный экземпляр был в 1,5 метра длиной. Икры в мартовике много, она крупная, и ценится любителями такого продукта. Также известно, что в апреле и мае можно ловить икряных бычков, так называемых икрянчиков.
Икру бычка готовят из свежей рыбы, очень часто в домашних условиях. В продаже она встречается редко, потому далеко не все знают, что ее вообще употребляют в пищу.
Если икру бычка вы добыли из этой рыбки сами, можете отварить ее и добавить в овощной салат. А соленая икра, как и икра других рыб, отлично подходит для приготовления бутербродов со сливочным маслом. Это необычайно нежный и вкусный продукт. Попробовав его один раз, невозможно не купить снова. Некоторые гурманы считают, что по вкусу икра бычка немного похожа на черную икру.
Икра бычковая (из крупного серого бычка) , малосольная, крупнозернистая. Зернистая, слабосоленая, без жидкости.
Это 100% натуральный продукт не содержащий ароматизаторов, стабилизирующих веществ, пищевых добавок, красителей .
Заказать с доставкой и купить икру бычка Вы всегда сможете в интернет-магазине "Рыбка".
Полезная икра бычка в нашем магазине.
Икра. Рыба. Доставка.
Пищевая ценность и хим. составИкра бычкасодержит большое количество полноценных и легко усвояемых белков и жира, а также минеральные вещества, витамины и ферменты.
На 100 г продукта:
Белков – 28.4 г
Жиров – 1.9 г
Углеводов – 0 г
Калорийность – 131 кКал
Группа атрибутов | |
Виды рыбы | Икра бычка |
Объем | 0-250 грамм |
Тип упаковки | Пластиковый контейнер |