Сыр Gorgonzola

Gorgonzola piccante

  • Сыр  Gorgonzola
  • Производитель: A-company
  • Код: ит02016
  • Доступность: Нет в наличии
  • 0.00 грн

Краткое описание

Приготовленный по древнему итальянскому рецепту, сыр Gorgonzola славится своим душистым ароматом и остреньким привкусом. Этот сыр изготавливается из коровьего молока и имеет голубые прожилки плесени.

Описание

Сыр Gorgonzola – шедевр итальянского сыроварения. Приготовленный из коровьего молока, он имеет изысканный вкус, который ценится гурманами по всему миру. Для приготовления этого сыра используется молоко только тех коров, которые выпасались на экологически чистых пастбищах. После того, как головки сыра заготовлены, его отправляют дозревать в специальные помещения, где поддерживается определенный температурный режим и влажность. Процесс дозревания сыра может длится до полутора месяцев. Где-то в средине этого срока сыру делают уколы. Да-да! Длинными иглами в головку сыра вводят споры специальной плесени, которая дает такие красивые и вкусные голубые прожилочки. С добавлением этого сыра можно приготовить множество блюд. Отлично сдобрить им и соусы, и мясные блюда, и овощи и рыбу. Еда сразу же приобретает итальянский аромат! Если кушать его, как закуску, то он хорошо сочетается с винами у которых мягкий вкус. Также, к такому набору хорошо подать виноград, или фрукты.

Пищевая ценность и хим. состав

 

Состав:
Коровье молоко, соль, ферменты, плесневые культуры.  
100 грамм продукта содержат:
310 Ккал
белки - 19г; жиры - 26г; углеводы - 0г
 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: gorgonzola сыр

Рецепты

Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.