Сыр Pecorino Canesrtato

Pecorino Canesrtato

  • Сыр Pecorino Canesrtato
  • Код: италия
  • Доступность: Нет в наличии
  • 0.00 грн

Краткое описание

Сыр Pecorino Canesrtato – это классический итальянский сыр, который производится из овечьего молока. Сыр имеет достаточно серьезную историю существования и изготавливается всего в нескольких регионах Италии. Несмотря на это он достаточно популярен во всех странах мира.

Описание

Пекорино – это итальянский сыр с древнейшей историей. Изготавливается он всего в нескольких регионах Италии по тем же рецептам, что и много веков назад. Молоко для приготовления этого сыра получают только вручную. Заготовка сыра длится примерно полгода – в период с ноября по июнь. Это связанно с тем, что в это время овцы свободно пасутся на экологически чистых пастбищах. После того, как сыр заготовлен, он должен вызреть. Это тоже не быстрый процесс – сыр зреет около года. В это время он находится в специальных погребах, где приобретает свой потрясающий аромат и вкус, столь ценимый гурманами всего мира.

Употреблять этот сыр в пищу можно в качестве закуски – он хорошо сочетается с овощами, зеленью. Также его очень вкусно добавлять при приготовлении блюд – например, это неотъемлемый ингредиент некоторых сортов итальянской пиццы. А еще его даже добавляют в десерты. Возможно, у вас получится удивить гостей за столом, приготовив итальянское блюдо с сыром Pecorino Canesrtato.

Пищевая ценность и хим. состав

Состав: коровье молоко, соль, ферменты, плесневые культуры.  

100 грамм продукта содержат:

Калорійность - 310 кКал,

Белки - 19 г, 

Жиры - 26 г, 

Углеводы - 0 г.

 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: pecorino canesrtato сыр

Рецепты

Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.