Икра кеты шоковой заморозки Haines Packing (1 кг) сорт B

Caviar Oncorhynchus keta

  • Производитель: Haines Packing Co
  • Код: лс02317
  • Доступность: На складе
На акции и опт накопительная скидка не действует.
Цена за единицу: 1345.00 грн
Минимальное кол-во для заказа этого товара: 12.
  • 1345.00 грн
Краткое описание

Икра кеты чуть менее известна у нас в стране, но стабильно пользуется хорошим спросом. Звание «царской красной икры» она заслужила после того, как в XVII веке начались ее поставки к столу российского императора.

2017 год. Икра шоковой заморозки. Производство Haines Packing Co (США). Сорт 2.

Слабосоленая, крупнозернистая икра. Готова к употреблению, не содержит консервантов.

Срок хранения 2 года со дня изготовления. Упаковка 1 кг.

Описание

Кета (лат. Oncorhynchus keta) принадлежит к семейству лососевых, которые и дарят нам вкуснейшую красную икру. Кета живет в водах Тихого океана по всему миру, ее можно встретить на Дальнем Востоке, в Корее, Северной Америке. Как и другие лососевые, уходит для нереста в реки, и после этого погибает. Потому, несмотря на численность этого вида рыбы, ее икра является редкой и деликатесной.

По своему размеру икра кеты считается второй, после икры чавычи. В среднем в диаметре достигает 5-6 мм, известны случаи и 9 мм. Качественные икринки будут оранжево-красного или янтарного цвета, яркие и насыщенные, внутри видна более темная точка – зародыш рыбы.

По вкусу многие считают красную икру кеты лучшей среди прочих. За счет своих размеров она может быть отличным украшением для многих блюд. Икру кеты используют для бутербродов, салатов, суши и роллов, в качестве начинки для блинов, пасты, рыбных супов. С ней можно готовить чудесные закуски, например, фаршированные яйца, тартары из рыбы или овощей, профитроли и тарталетки.

 

Купить красную икру кеты можно в нашем в магазине «Рыбка».

Красная икра. Лососевая икра. Морепродукты. Рыба. Доставка.

Пищевая ценность и хим. состав

Значение красной икры кеты для организма человека достаточно велико. Благодаря содержанию полезного белка, аминокислот и калорий она ценится выше, чем красное мясо. Это отличный продукт для тех, кто переходит на диету без мяса. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые находятся в составе икры кеты, помогают бороться с атеросклерозом.

В 100 граммах продукта:

Калорийность – 249 кКал

Белки – 31,5 г

Жиры – 13,2 г

Углеводы – 1 г

Зола – 7,4 г

Вода – 46,9 г

Витамины:

Витамин А – 0,45 мг

Витамин PP – 1,5 мг

Витамин А (РЭ) – 450 мкг

Витамин В1 – 0,55 мг

Витамин В2 – 0,42 мг

Витамин С – 2,4 мг

Витамин Е – 3 мг

Витамин PP (НЭ) – 7,8 мг

Минеральные вещества:

Железо – 1,8 мг

Калий – 90 мг

Кальций – 90 мг

Магний – 129 мг

Молибден – 4 мкг

Натрий – 2284 мг

Сера – 315 мг

Фосфор – 490 мг

Фтор – 430 мкг

Группа атрибутов
Рыба Икра лососевая|Икра кеты
Состояние продукта Шоковой заморозки
Объем 1 кг
Тип упаковки Пластиковый контейнер
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: красная икра икра кеты

Рецепты
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.