Креветка канадская в панцире вар/мор Pandalus montagui 90-120 - 5 кг

Атлантическая креветка Pandalus montagui. Варено-мороженая. Сухая заморозка. Без льда! Только сухая заморозка. Размер 90/120 (90-120 шт на 1 кг).

Дикая канадская креветка (Pandalus montagui) или Атлантическая креветка – предварительно отварена и заморожена. Креветка низкокалорийна и является одним из ценнейших источников белка и минеральных веществ. Имеет низкое содержание жиров, высокое содержание белка (около 19 % /100 г).

Атлантическая креветка (также известная как Розовая креветка или Эзопская креветка) является разновидностью холодноводных креветок семейства Pandalidae .

Атлантическая или Розовая креветка обитает в водах Атлантики, исключительно в дикой среде. В большом количестве содержит йод и жирорастворимые витамины.

Вылавливают Розовую креветку в холодных водах близ берегов Канады.

После вылова креветку погружают в кипяток, после чего сразу замораживают.

Весь процесс замораживания и упаковки происходит непосредственно на борту судна. Фасуется креветка в коробки по 5 кг.

Не содержит фосфаты или другие добавки.

Атлантическая или Розовая креветка богата кальцием, который благотворно влияет на работу щитовидной железы, иммунной системы, почек, строения костной ткани и мышечной системы. Калий, содержащийся в ней, полезен для сердечно-сосудистой системы. Цинк стимулирует выработку гормонов, улучшает состояние кожи и ногтей.

Стоит отметить, что содержание йода в Атлантической креветке почти в 100 раз выше, чем в говядине!

Для употребления в пищу Розовую креветку необходимо отварить всего лишь в течение 2-3 мин.

Качественная креветка должна быть слегка изогнутой формы, упруга, мясо светло-серого оттенка. В упаковке все креветки должны быть целыми, количество сломанных хвостиков и усиков не может превышать больше 5%. Не должны присутствовать посторонние запахи, кроме запаха моря.

В интернет-магазине «Рыбка» вы можете получить качественную свежую Атлантическую креветку Pandalus montagui с быстрой доставкой.

Для употребления в пищу канадскую дикую креветку Pandalus montagui достаточно отварить в течение 3 – 5 минут.

У нас только свежие и очень вкусные морепродукты! Купить эзопскую (или розовую) креветку магазине Рыбка.

Пищевая ценность и хим. состав

Состав продукта:

Белки – 18,3 гр

Жиры – 1,2 гр

Углеводы – 0,5 гр

Вода – 78,2 гр

Насыщенные жирные кислоты – 0,2 гр

Холестерин – 160 мг

Энергетическая ценность:

Калорийность –  87 кКал

От белков – 74,8

От жиров – 13

От углеводов – 0,2

Макроэлементы:

Кальций – 100 мг

Магний – 60 мг

Натрий – 150 мг

Калий – 260 мг

Фосфор – 220 мг

Сера – 210 мг

Микроэлементы:

Железо – 2,2 мг

Цинк – 2,1 мг

Йод – 110 мкг

Медь – 850 мкг

Марганец – 0,11 мг

Хром – 55 мкг

Фтор – 100 мкг

Молибден – 10 мкг

Кобальт – 12 мкг

Никель – 11 мкг

Кулинарное использованиеКреветка реализуется в вареном виде (как очищенная, так и неочищенная), свежая, мороженая и консервированная. Вареные креветки должны быть твердыми и блестящими и иметь свежий запах и цвет. Существует огромное количество рецептов блюд с использованием креветок, однако самые большие потребители креветок – это любители пива.