Черный кардинал б/г с/м 1000+ Talley's (Новая Зеландия)

Epigonus Telescopus

  • Производитель: Talley's Group Limited
  • Код: рб00353
  • Доступность: Нет в наличии
Цена за 1 кг: 127.00 грн Вес товара (кг): 15.00
  • 1905.00 грн
Краткое описание

Редкий для рынка Украины представитель морских обитателей Новой Зеландии - Черный кардинал (black cardinalfish). Замороженные тушки без головы весом около 2-3 кг.

100% натуральная продукция дикого вылова. Шоковая заморозка с минимальным количеством глазури. Низкокалорийный продукт.

Описание

Черный кардинал (лат. Epigonus telescopus) принадлежит семейству апогоновых. Рыбу вылавливают в водах Новой Зеландии промыслом Talley. Все уловы контролируются и управляются Министерством сырьевой промышленности страны с использованием регулируемых правительством квот для выполнения требований устойчивости. Рыбу обрабатывают, замораживают и упаковывают на месте добычи, после чего транспортируют в Украину. 

Глубоководный житель отличается темным окрасом, переливается от черного до коричневато-фиолетового цвета. У этого вида тупая морда и очень большие глаза. Благодаря такой внешности также встречаются названия Большеглаз или Бычий глаз Bulls-eye.

Черный кардинал растет медленно, но при этом доживает до 100 лет. Плавает на глубине от 300 до 800 м.

Филе черного кардинала белого или кремового оттенка, под чешуей пигментировано темнее. Мякоть плотной консистенции, сочная, при термической обработке легко отслаивается, но держит форму. 

Рыба вырастает до 40-70 см в длину и весит от 800 грамм до 2,5 кг.

Универсальность большеглазого кардинала позволяет готовить практически любое блюдо. Рекомендуем дефростировать при комнатной температуре. Лучше оставить продукт полузамороженным - тогда сохраните сочность. Запросто обжарьте на сковороде в кляре или сухарях. Также морской житель подходит для запекания в духовке с овощами или под соусом. Филе станет отличной начинкой для пирогов, также выходят нежные диетические котлеты и супы.

Вы можете купить тушки черного кардинала в нашем интернет-магазине «Рыбка» с доставкой по Киеву.

Пищевая ценность и хим. состав

Пищевая ценность в 100 граммах

Белки - 18,8 гр

Жиры - 1,7 гр

Углеводы - 0,3 гр

Калорийность - 90 ккал.

Черный кардинал - не редкость для новозеландских рыбных маркетов. Купить в Украине - настоящая удача. Интернет-магазин Рыбка предлагает попробовать заморский деликатес и насладиться удивительным вкусом. Организуем доставку рыбы и морепродуктов к дверям вашего дома. Отправляем со склада в г. Киев.

Группа атрибутов
Состояние продукта Потрошеная без головы, Свежемороженые
Объем Прочие
Ареал обитания Морская
Природа Дикая
Размерный ряд (вес тушки, кг) 1-3
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: кардинал

Черный кардинал б/г с/м 1000+ Talley's (Новая Зеландия) выбрать и заказать по нормальной стоимости в рыбном интернет магазине Ribka с удобной доставкой по Киевской области. Наберите нашему менеджеру в магазин замороженных морепродуктов и рыбы Рыбка и мы сделаем поставку в Ужгород, Ивано-Франковск, Кривой Рог и другие регионы страны. Продукты питания, Рыба деликатесных сортов, Крабы или другой аналог оригинальных товаров от производителя Talley's Group Limited можно выбрать и купить из широкого выбора товаров. Заманчивое предложение, купить Черный кардинал б/г с/м 1000+ Talley's (Новая Зеландия) на сайте ribka.ua или по номеру (050) 707 33 25.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.