Кракен. Щупальця кракена свіжоморожені

Sepia microcosmus

  • Виробник: Seafoods company
  • Код: ribka.ua
  • Наявність: Нема в наявності
  • 999.00 грн
Короткий опис

Щупальця кракена свіжоморожені. Вага 1 шт - 50-120 кг.

Найбільший кальмар з числа існуючих може виростати довжиною до 18-20 метрів, а його щупальця - до 5 метрів. У їжу вживаються саме вони, вже нарізані та розфасовані. Мають злегка специфічний смак, в цілому схожий на смак кальмара, але більш пікантний. У сирому вигляді можуть мати різні відтінки сірого, при приготуванні стають більш темними.

Опис

Цей далекий родич знайомого нам кальмара мешкає в Атлантичному, Індійському та Тихому океанах, особливо любить теплі субтропічні зони. Також з давніх часів його зустрічали в водах біля Ісландії, і з тих пір до нас дійшли легенди про цих тварин.

Кракену приписують дивовижні здібності, у давнину його вважали навіть містичною твариною. Його називали «рибою-дияволом» через жахливу силу та страхітливий зовнішній вигляд. Гігантський кальмар з витрішкуватими очима та гачкуватим «носом-дзьобом» міг бути страхом рибалок прибережних селищ у зоні свого проживання. Спіймати їх раніше було неможливо, максимум, що можна було зробити - це відрубати одне з щупалець.

Незважаючи на величезні розміри кракена, важить він порівняно небагато - до 500 кг. Вражають розміри його очей - кожне приблизно з футбольний м'яч.

Вилов цієї істоти пов'язаний з великими труднощами. Кракен може занурюватись на глибину у кілька кілометрів, а може різко виринути поруч з промисловим кораблем, щоб щупальцями нанести удари по корпусу. Раніше існувала думка, що кракен може хапати та їсти людей, але це не так - він тільки скидає їх з палуби корабля. А харчується тільки морськими мешканцями: рибою, раками, кальмарами і т.д.

Втім, і сьогодні зловити подібну тварину вкрай важко. Спершу її треба знайти, що роблять за допомогою потужних приладів - ехолотів. Далі зазвичай кракена намагаються оглушити, поки він не встиг піднятися на поверхню і не почав трощити все навколо. І лише потім у воду опускаються міцні сітки, за допомогою яких тушу гіганта піднімають на палубу. З огляду на те, як нечасто вдається провернути таку справу, і з яким ризиком для життя пов'язане таке «полювання», щупальця кракена вважаються рідкісним та дуже дорогим делікатесом.

Якщо вам дісталися щупальця кракена, то треба знати, що їх не слід переварювати, інакше вони будуть нагадувати несмачну гуму. Втім, те ж саме стосується і кальмарів. Але правильно приготовлені, з додавання трав та спецій, щупальця стануть відмінним варіантом для салатів та других страв. Продукт не рекомендовано повторно заморожувати.

Не тільки люди люблять поласувати рідкісним делікатесом, а й інші мешканці моря. Так, природним ворогом кракена вважається кашалот. Він вміє пірнати на велику глибину у пошуках кракена, а оскільки він набагато більше, то кракену складно встояти, не зважаючи на сильні щупальця з кігтями та страшний потужний дзьоб. Ворогами кракена є і акули, які також опускаються на багато кілометрів у глиб океанічних вод. Їх зуби здатні завдати ніжній шкірі кракена значної шкоди.

Купити щупальця кракена з доставкою по Києву, можна в нашому інтернет-магазині «Рибка».

Ікра. Риба. Морепродукти. І навіть щупальця кракена.

У нас тільки свіжі і дуже смачні морепродукти! Купити морепродукти у магазині «Рибка».

Харчова цінність і хім. склад

Як і у кальмара, м'ясо кракена містить ряд корисних речовин та є багатим на незамінні для людини амінокислоти, у тканинах тіла багато екстрактивних речовин, які сприяють виділенню травних соків. За вмістом білка, вітамінів В6, РР гігантські кальмари перевершують м'ясо риби, домашніх тварин. Ліпіди (жири) кракена багаті також на незамінні поліненасичені жири, які грають істотну роль у харчуванні людини. Крім цього кракени багаті такими цінними мінеральними речовинами, як фосфор, залізо, мідь, йод. За їх змістом вони перевершують коров'яче молоко, телятину, рибу (таку як короп, лящ, карась, щука). За змістом мінеральних речовин кракени дещо поступаються мідіям.

На 100 грам продукту:

Калорійність - 118 ккал

Білки - 75 г

Жири - 35 г

Вуглеводи - 9 г

Группа атрибутов
Стан продукту Свіжоморожені
Написати відгук
Зверніть увагу: HTML не перекладено!
    Поганий           Хороший
Захисний код

Теги: кальмар щупальця кракен

Рецепти
Кракен. Щупальця кракена свіжоморожені вибрати і придбати за вигідною вартістю в онлайн магазині риби Ribka з швидкою доставкою по Київській області. Наберіть менеджеру в онлайн магазин морепродуктів Рибка і ми організуємо доставку в Чернівці, Черкаси, Маріуполь та інші міста. Ікра минтаю, Червона ікра, Ікра або інший аналог якісних продуктів від виробника Seafoods company зручно купити з багатого вибору продукції. Приваблива пропозиція, купити Кракен. Щупальця кракена свіжоморожені на сайті ribka.ua або за номером (044) 332 91 90.
Товару немає в наявності. Введіть Ваш email і ми надішлемо повідомлення, коли товар буде в наявності.