Червоний морський окунь б/г с/м 500-700 (ваговий)

Sebastes owstoni

  • Виробник: Seafoods company
  • Код: мп01313
  • Наявність: В наявності
до 2000 грн
285.00 грн
2000 - 4000 грн
279.30 грн
4000 грн і більше
273.60 грн
Ціна за 1 кг: 285.00 грн Вага товару (кг): 1.00
Вага товара приблизна
  • 285.00 грн
Короткий опис

Тушки морського червоного окуня (Sebastes owstoni - Owston sting fish, Redfish), свіжоморожені, без голови 500-700 грам/шт. Без льоду - сухе заморожування! Нежирне та ніжне м'ясо. Морський окунь - це прекрасний дієтичний продукт, корисний та багатий на великий вміст мікроелементів та вітамінів.

Опис

Червоний морський окунь - один з найпоширеніших видів морських окунів у північній частині Тихого океану. Популяція морського окуня біля американського узбережжя в два рази більше, ніж біля азіатського.

Тіло окуня подовжене та стисле з боків. Проміжок між очей плаский або трохи опуклий. Носові та розташовані над очима шипи довгі та гострі. Голова озброєна потужними шипами. Хвостовий плавець з виїмкою. Забарвлення тіла яскраво-червона або золотисто-червона, черево та нижня поверхня голови злегка червонуваті. Плавці червоні, без темних плям та смуг.

Червоний морський окунь поширений вздовж усього узбережжя Примор'я, у Татарській протоці, у південній частині Охотського моря, у водах Японії та Південних Курил. Мешкає не тільки на шельфі, але й у верхній частині материкового схилу до глибини 300 м. Веде зграйний спосіб життя. Морський окунь віддає перевагу ділянкам дна зі складним рельєфом, виходами скельних порід та заростями жорстких червоних коралів. У водах Примор'я основні скупчення червоного окуня відзначалися у районі від б. Валентин до м. Бєлкіна у зоні глибин 200-270 м. Промисловий вид. Видобувається тралами в якості прилову разом з тріскою, минтаєм, камбалою.

Довжина: до 35 см; вага: до 1 кг; сезон видобутку: травень-жовтень, у приловах - круглий рік.

Купити червоного морського окуня з доставкою в Києві Ви можете у нашому інтернет-магазині «Рибка».

Харчова цінність і хім. склад

Ніжне та нежирне м'ясо. Прекрасний дієтичний продукт завдяки корисним якостям та багатому складу мікроелементів та вітамінів. М'ясо морського окуня нежирне та довго зберігається свіжим. Вміст жирів у морському окуні може значно варіюватися, але зазвичай в 100 г філе міститься 1 г жирних кислот Омега-3. Морський окунь багатий на вміст вітамінів РР і B12, А, В1, В2, В3, В6, В9, С, D, Е, а також містить такі мінерали, як магній, фосфор, сірка, йод, хром, кобальт, кальцій, натрій, калій, хлор, залізо, цинк, мідь, марганець, фтор, молібден, нікель. Також морський окунь служить гарним джерелом протеїнів та містить найкориснішу амінокислоту - таурин. Таурин необхідний для нормалізації рівня холестерину, синтезу інших амінокислот, обміну речовин. Морський окунь корисний при атеросклерозі, підвищеному тиску, серцево-судинних захворюваннях. Морський окунь вважається смачною харчової рибою.

Харчова цінність в 100 г продукту:

Калорійність - 103 кКал

Білки - 18,2 г

Жири - 3,3 г

Вода - 77,1 г

Насичені жирні кислоти - 0,7 г

Холестерин - 60 мг

Зола - 1,4 г

Вітаміни:

Вітамін A - 0,04 мг

Вітамін PP - 1,6 мг

Вітамін A (РЕ) - 40 мкг

Вітамін B1 - 0,11 мг

Вітамін B2 - 0,12 мг

Вітамін B5 - 0,4 мг

Вітамін B6 - 0,1 мг

Вітамін B9 - 7,1 мкг

Вітамін B12 - 2,4 мкг

Вітамін C - 1,4 мг

Вітамін D - 2,3 мкг

Вітамін E (ТЕ) - 0,8 мг

Вітамін PP - 4,8 мг

Макроелементи:

Кальцій - 120 мг

Магній - 60 мг

Натрій - 75 мг

Калій - 300 мг

Фосфор - 220 мг

Хлор - 165 мг

Сірка - 210 мг

Мікроелементи:

Залізо - 0,9 мг

Цинк - 1,5 мг

Йод - 60 мкг

Мідь - 120 мкг

Марганец - 0,1 мг

Хром - 55 мкг

Фтор - 140 мкг

Молібден - 4 мкг

Кобальт - 30 мкг

Нікель - 6 мкг

Группа атрибутов
Стан продукту Свіжоморожена риба, Патрана без голови
Об'єм Інші
Ареал проживання Морська
Природа Дика
Розмірний ряд (вага тушки, кг) 0,5-1
Написати відгук
Зверніть увагу: HTML не перекладено!
    Поганий           Хороший
Захисний код

Теги: морський окунь

Рецепти
Червоний морський окунь б/г с/м 500-700 (ваговий) підібрати і замовити за вигідною вартістю в рибному інтернет магазині Ribka з оперативною доставкою по Києву та Київській області. Пишіть нашому фахівцю в рибний магазин Ribka і ми привеземо в Миколаїв, Чернігів, Ужгород та інші міста. Ікра, Креветки, Риба делікатесних сортів або інший аналог унікальних продуктів від виробника Seafoods company можна підібрати і придбати з багатого вибору продукції. Приваблива пропозиція, купити Червоний морський окунь б/г с/м 500-700 (ваговий) на сайті ribka.ua або за номером (044) 332 91 90.
Товару немає в наявності. Введіть Ваш email і ми надішлемо повідомлення, коли товар буде в наявності.