Пошук статей за тегом #уксус бальзамический
Капоната по-сицилийски
Ингредиенты :
Баклажан — 500 г
Лук — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец сладкий — 2 шт
Орешки кедровые — 4 ст. л.
Оливки без косточки — 20 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Бульон овощной — 250 мл
Бальзамический уксус — 4 ч. л.
Мед — 3 ч. л.
Перец черный
Зелень
Базилик сушеный — 0,5 ч. л.
Помидоры — 6 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Рецепт:
Баклажаны вымыть, нарезать крупными кубиками, посолить и оставить на 30 минут. Сладкий перец вымыть, удалить семена и нарезать кусочками. Лук и чеснок нарубить. Поми..
Закуска из баклажанa в ароматическом маринаде
Ингредиенты:
Баклажан — 2 шт
Чили — 1 шт
Петрушка
Семечки кунжутные
Мёд темный — 1 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Бальзамический уксус из красно винограда — 1 ст. л.
Имбирь тертый— 1 ч. л.
Масло растительное — 0,25 стак.
Кунжутное масло — 0,25 стак.
Рецепт:
Баклажан порезать на кусочки по 4-5 см. Немного присолить и оставить на 15 минут. Приготовить маринад из мёда, сои, уксуса, имбиря. Смешать их вилкой. Разогреть вок с фритюром из растительного и кунжутного масла. Баклажаны сполоснуть от соли и откинуть на си..
Соус Чимичурри
Ингредиенты:
Чеснок молотый — 5 г
Лук репчатый, молотый — 5 г
Лук зеленый — 10 г
Перец красный острый — 10 г
Лавровый лист молотый — 10 г
Орегано сушеный — 10 г
Паприка молотая — 10 г
Петрушка сухая, молотая — 10 г
Винный уксус — 300 мл
Оливковое масло — 600 мл
Соль
Рецепт:
Подготовить сухие ингредиенты. Отмерить и смешать винный уксус и оливковое масло. Смолоть и смешать все ингредиенты (до однородного состояния). Залить смесью из винного уксуса и оливкового масла, посолить. Соус накрыть плотной крышкой и пост..
Показано 1 по 2 з 2 (Всього сторінок 1)
