Шашлик з морепродуктів

Продукти

• 550 г червоної рибки;

• соєвий соус - дві столові ложечки;

• кунжут - 1 столова ложка;

• дрібка солі;

• 3 ст. ложки лимонного соку;

• одне яйце;

• грам 430 листкового тіста;

• спеції;

• 130 г твердого сиру;

• великі креветки - штук 20.

Як приготувати

1. Очистите рибку від всіх шкірочок.

2. Поріжте її на середні шматки, потім злегка змастите її соєвим соусом разом із лимонним соком.

3. Ретельно все перемішайте і приберіть на 30 хвилин в холодне місце.

4. Очистите креветки і теж відправте в холодне місце.

5. Сир наріжте на середні кубики.

6. На шпажки натягніть, чергуючи, шматочки риби з сиром і очищеними креветками.

7. Тісто розкачайте та поріжте широкими смужками.

8. Загорніть шашлички в смужки тіста та змастіть збитим яйцем.

9. Неглибоке деко змастіть олією та вистеліть його пергаментним папером.

10. Посипте кунжутом і розкладіть на деко шашлички.

11. Приберіть все це в нагріту до 180 градусів духовку, приблизно на 25 хвилин.

Смачного!

Немає часу на підготовку?

Купити готовий шашлик з морепродуктів тут >>>