Puerto Gaboto

     Frigorífico Puerto Gaboto — аргентинська компанія, що спеціалізується на переробці, зберіганні та продажу риби та морепродуктів Заснована як сімейне підприємство на початку 2000-х років, компанія розташована на березі річки Парана, неподалік Росаріо, що забезпечує зручний доступ до основних водних ресурсів регіону.

    Напрямки діяльності:

       •       Переробка риби та морепродуктів: Компанія займається обробкою широкого спектру продукції, включаючи рибу з річок та морів, а також ракоподібних.         

       •       Зберігання та логістика: Frigorífico Puerto Gaboto надає послуги зі зберігання продукції в сучасних холодильних камерах з температурним режимом від -18,5°C до -24°C, забезпечуючи збереження якості продукції.          

       •        Експорт: Компанія активно експортує свою продукцію на міжнародні ринки, пропонуючи продукцію високої якості, що відповідає міжнародним стандартам.

   Асортимент продукції включає:

     Річкова риба (з басейну річки Парана):

Boga – популярна прісноводна риба, використовується для смаження та копчення.

Surubí – велика сомоподібна риба, цінується за ніжне м'ясо.

Patí – ще один представник сомоподібних, з ніжним білим м'ясом          

Moncholo – прісноводна риба, схожа на сома            

Tararira (Taráira) – хижа риба з щільною текстурою          

Pejerrey (корюшка чилійська) – дрібна риба, часто використовується в смаженому вигляді          

Manduví – поширена в Парані риба середнього розміру          

Carpa (короп) – прісноводна риба, також переробляється на філе або фіш-блоки

     Морська риба:

• Merluza (мерлуза, хек) – одна з найбільш експортованих риб.

• Abadejo (абадехо) – морська риба з білим м'ясом.

• Anchoa (анчо́ус) – використовується в консервуванні

• Bonito – тунецеподібна риба |

• Atún (тунець) – у цілому вигляді або у вигляді філе Lenguado (камбала) – цінується за ніжне філе |           

• Corvina (крувина) –морська риба із щільним м'ясом Ракоподібні та молюски:          

• Креветки (Camarón) – у свіжому, замороженому чи очищеному вигляді          

• Кальмар (Calamar) – тушки, кільця, філе          

• Мідії (Mejillones) – очищені або в раковині      

     Формати поставки: Ціла риба (розроблена/нерозроблена), Філе без шкіри / зі шкірою, рибні блоки (fish blocks),  упаковка IQF (індивідуальна швидка заморозка),  вакуумна упаковка та упаковка під експорт.

       У магазині Рибка ви можете купити корюшку чилійську Frigorífico Puerto Gaboto та іншу рибу від даного виробника.