Пошук статей за тегом #сыр
Салат студенческий
Тертый твердый сыр, грибы, картофель отварной. Заправить соусом
Tabasco. Подавать к столу.
..
Соус De Cecco
Сметана – 4 ст.л., майонез – 4 ст.л., яйца – 2 шт., мука – 9 ст.л. без горки, сода – ½ ч.л для начинки – сыр твёрдый – 100 г, кетчуп – 50 г, майонез – 50 г, колбаса – 100 г, помидор – 1 шт., луковица – ½ шт.
Сметана – 4 ст.л., майонез – 4 ст.л., яйца – 2 шт., мука – 9 ст.л. без горки, сода – ½ ч.л для начинки – сыр твёрдый – 100 г, Томатный Соус De Cecco, майонез – 50 г, колбаса – 100 г, помидор – 1 шт., луковица – ½ шт.
Смешиваем все продукты, кроме сыра. Должно получиться жиденькое тесто, похожее на сметану.
Сковороду смазываем маслом, выливаем на него тесто и..
Макаронный пудинг
Отварите макароны. Добавьте к ним приготовленный фарш, тертый твердый сыр, яйцо. Запечь
..
Макароны с сыром
Воду довести до кипения, засыпать макароны, немного посолить, варить до готовности. Добавить сыр.
..
Макароны с бобами и пармезаном
Отварить макароны. В то же время обжарить чеснок с чили . Добавить бобы.
Слить макароны и добавить фасоль с петрушкой и пармезаном. Перемешать и приправить. Подавать, побрызгав оливковым маслом и тертым пармезаном.
..
Пенне с четырьмя сырами
Ингредиенты:
пенне ригате - 300 г;
Фонтино - 50 г;
Горгонцолы - 50 г;
сыр страккино (stracchino) - 50 г;
тертый пармезан - 1 ст. л.;
сливочное масло - 10 г;
молоко - 6 ст. л.;
соль;
свежемолотый черный перец;
Рецепт:
Налить в кастрюлю 3 л подсоленной воды, довести до кипения. Пенне положить в кипящую воду и варить al dente. Пока варится паста, сыр (кроме пармезана) нарезать кубиками. Положить весь сыр в кастрюльку, налить молоко. Расплавить сыр на медленном огне, периодически помешивая. Когда сыр расплавится, доба..
Пенне с соусом чили
Ингредиенты:
Шпик - 100 г;
Помидоры – 500 г;
Петрушка – 1 пучок;
Перец чили – 2 шт.;
Тертый сыр пекорино или пармезан - 50 г;
Пенне - 400 г;
Лук – 1 шт.;
Чеснок - 2 зубчика;
сливочное масло - 2 ст. л.;
соль;
свежемолотый черный перец;
Рецепт:
Шпик нарезать на тонкие полоски. Помидоры залить на 1 мин. кипятком, очистить от кожи, разрезать крест-накрест, вынуть семена. Мякоть помидоров измельчить в миксере. Лук и чеснок мелко нарезать. Налить в кастрюлю 4 л подсоленной воды, довести до кипе..
Английский катофельный пирог
Ингредиенты:
Бекон нарезанный — 1 упак.
Картофель сырой — 6 шт
Тертый сыр — 150- 200 г
Оливковое масло — 1-2 ст. л.
Специи — 2-3 ст. л.
Рецепт:
Смазать форму, застелить беконом. Нарезать картофель и добавить специи, выложить на бекон. Натереть сверху сыр. Завернуть бекон к центру. Запекать в горячей духовке около часа до готовности картофеля.
..
Сыр Pecorino Canesrtato
Вам понадобится:
оливковое масло для жарки
1 стакан молока
1/3 стакана муки
8 больших яиц
1 столовая ложка дижонской горчицы
соль крупного помола и молотый перец
280 г замороженного шпината, разморозить и высушить от воды
170 г Pecorino Canesrtato
Нагрейте духовку до 175 градусов. Противень размером 25 на 30 см смажьте оливковым маслом. Застелите бумагой для выпечки, которую также необходимо смазать маслом.
В миске взбейте молоко и муку. Вбейте яйца, добавьте горчицу, чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца. Перемешайте...
Сыр Caciotta al Tartufo
картофель крупный - 6шт
ветчина - 50 грамм
сметана - 1 1/2 стакана
яйцо - 3 шт
сыр Качотта аль Тартуфо)
масло - 1ч.л.
мука - 1/4 ст. л,
соль - 1ч.л.
Приготовление:
1. Картофель в кожуре отварите в подсоленной воде, очистим и нарежем кружками; ветчину мелко порубим.
2. Выложим в приготовленную форму слой картофеля и ветчины.
3. Сметану перемешаем с яйцами, мукой, тертым сыром (оставьте немного на посыпку), солью и выльем на картофель.
4. Сверху уложим слой картофеля, положим кусочек масла и пос..
Сыр Bergader
маленькие булочки для бургеров, краюшки или любое другое подходящее для вас хлебобулочное изделие — по 2 шт. для каждого бургера
яйца — 1 шт. для каждого бургера
сыр бергадер
Также вы можете добавить любые другие ингредиенты по своему вкусу: томаты, зелень, ветчину и т.д.
Разбейте яйца в форму для маффинов и запеките их в духовке в течение 10-15 минут при 180 градусах.
Пока яйца запекаются, натрите сыр и подогрейте булочки
Теперь осталось соединить булочки, яйца и сыр.
Запеките ваши бургеры в течение пары минут, чтобы сыр расплавился, и насладитесь пре..
Сыр Fol Epi
креветки — 500 г
крабовое мясо — 100 г
яйца — 2 шт.
огурец — 1 шт.
красный лук — 1 шт.
салатные листья
сыр Fol Epi
укроп
сметана — 2 ст.л.
половина лимона
соевый соус - 2 ч.л.
Креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам.
Нарезать мелко крабовое мясо, огурец, лук, яйца, укроп.
Для заправки перемешать сметану, соевый соус, выжать сок лимона, перемешать с укропом.
Все ингредиенты перемешать, заправить.
Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками.
На листья выложить салат. Обсыпать натертым ме..
Сыр Philadelphia
15 г масла
1 луковица красного лука, тонко порезанная
2 зубчика чеснока, измельчённого
600 мл овощного бульона
2 средние картофелины, очищенные и порезанные на маленькие кубики
1 х 420 г банка консервированной фасоли
200 мл молока
100 г сыр PHILADELPHIA (Филадельфия) лёгкий, размягчённый
Плоский лист петрушки для украшения
Способ приготовления
1. Растопите масло в большой кастрюле, добавьте лук и чеснок и поджаривайте на медленном огне в течение 5 мин, до золотистого цвета.
2. Добавьте овощной бульон и картофель, доведите до кипения и г..
Сыр Gorgonzola
Уложить слоями:
Мелко порезанный картофель с маринованными огурцами (2 шт. +2 шт.).
вареная куриная грудка (400 г)
жареный свежие шампиньоны (300 г)
тертые белки (4 шт)
мелко тертый сыр горгонзола (100 - 200 г)
тертые желтки (4 шт)
Все слои промазать или перемешать с майонезом.
..
Сыр Gorgonzola
Вам понадобится:
Сыр Gorgonzola
Чеснок
Майонез
Оливки
Миндальные орешки
Укроп
- Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
- Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
- В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
- Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
- Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики...
