Блог
Соус De Cecco
Сметана – 4 ст.л., майонез – 4 ст.л., яйца – 2 шт., мука – 9 ст.л. без горки, сода – ½ ч.л для начинки – сыр твёрдый – 100 г, кетчуп – 50 г, майонез – 50 г, колбаса – 100 г, помидор – 1 шт., луковица – ½ шт.
Сметана – 4 ст.л., майонез – 4 ст.л., яйца – 2 шт., мука – 9 ст.л. без горки, сода – ½ ч.л для начинки – сыр твёрдый – 100 г, Томатный Соус De Cecco, майонез – 50 г, колбаса – 100 г, помидор – 1 шт., луковица – ½ шт.
Смешиваем все продукты, кроме сыра. Должно получиться жиденькое тесто, похожее на сметану.
Сковороду смазываем маслом, выливаем на него тесто и..
Соус De Cecco Bolognese
Куриное мясо разбираем руками на волокна.
Шампиньоны обжариваем.
Добавляем к грибам курятину, жарим вместе еще пару минут.
Приступаем к сборке. На дно формы слой - курица с грибами. Посыпаем его тертым сыром и поливаем соусом De Cecco Bolonese
Повторяем дважды.
..
Соус De Cecco Arrabbiata
Помидоры нарезать небольшими кусочками,
перчик измельчить, удалив семена. Петрушку разобрать на листики. Поджарить все в течение 2 минут. Добавить к отваренным макаронам.
Добавить маслины и соус De Cecco Arrabbita
..
Цыпленок по-итальянски
Куски цыпленка обжарить, залить вином и бульоном, подготовленные куски цыпленка полить соусом De Cecco Basilico, разложить баклажаны, сверху - поджаренные кусочки помидоров, с обеих сторон выложить картофельные шарики.
..
Соус De Cecco Pomodoro
Мясо нарезать кубиками и обжарить с луком и помидорами.
Когда оно будет наполовину готово, добавить спаржу, залить горячей водой, приправить солью и перцем и поставить тушить на слабом огне, добавить томатный соус De Ceccо Pomodoro, сметану, тушить еще 10 минут в духовке.
..
Соус De Cecco Verdure
Мелко нарезать грибы, поджарить на сливочном масле.
Отварные макароны смешивать с твердым тертым сыром, выложить на блюдо, грибами посыпать. Подавать томатным соусом Verdure.
..
Томатный суп, запеченный в духовке
Мелко порезанный репчатый лук обжарить, добавить помидоры, обжарить, добавить бульон и три куска белого хлеба, соль и черный перец. Готовить в духовке на очень маленьком огне 40 минут. Подавать с соусом «Barilla Ricotta "
..
Соус Barilla Pesto alla Genovese Knorr
Сладкий перец промойте, очистите от плодоножек и семян, нарежьте соломкой.
Соедините перец с разрезанными вдоль пополам креветками, зеленью сельдерея, нарезанным кольцами и ошпаренным луком. Заправьте салат соус Barilla Pesto alla Genovese Knorr, солью и перцем. Подайте на листьях зеленого салата.
..
Ризотто по-милански
Рис промывают, обсушивают и добавляют в обжаренный лук. Прогревают, мешая, пока рис не станет прозрачным. Вливают бульон, заправляют солью и перцем и тушат до готовности.
Подают к столу, посыпав сыром с соусом Barilla Bolognese
..
Тимбалло ди ризо
Сварить рис. Приготовить рагу с картошкой и кабачками. Затем добавить нарубленную ветчину, мелко нарубленное мясо, помидоры, соус Barilla arrabbiat и петрушку. Тушить, в течение 15 минут.
..
Кабачки тушеные
Кабачки помыть и порезать кружками. Лук и чеснок порезать и подрумянить в оливковом масле, после чего добавить очищенный и порезанный помидор и кабачки и тушить. Добавить яйца и специи. Подавать горячим. Полить
Соусом Barilla Basilico
..
Соус Barilla Olive
Тушку зайца обработать уксусом и порезать крупными кусками.
Зайца подрумянить в масле с овощами, после чего добавить соус Barilla Olive и бульон и тушить до готовности.
..
Рис Carosio Arborio
Обжарить лук. Добавьте рис Carasio arborio,
помешивая около 2 минут. После этого влейте в рис вино или бульон. Мешайте, пока жидкость не впитается.
После того, посолите и поперчите его по вкусу, добавьте петрушку и сыр. Хорошенько перемешайте и подавайте к столу.
..
Рис Gallo Risotti
Рис залить бульоном и варить.
После того как рис разварится, приправить его солью, шафраном, посыпать тертым сыром и хорошо перемешать. Подавать горячим.
..
Рисовый пудинг
Залейте рис молоком и доведите до кипения.
Варите рис 20-25 минут до готовности. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте ликера и цукаты.
Выложите пудинг в смазанную маслом форму, долейте кипятка так, чтобы он закрывал пудинг на 3-4 см. Выпекайте пудинг 25 минут. Полить сиропом при подаче на стол.
..
