Риба холодного та гарячого копчення - Сторінка №2
Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha, розовый лосось), тушки горбуші, без голови та хвоста, вагою 0,6-1,2 кг, холодного копчення у вакуумній упаковці. Продукція власного копчення. Коптимо на вільсі. Без хімії, без консервантів. Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha, рожевий лосось) - цінна промислова риба родини лососевих. Має червоне м'ясо, з високим вмістом білка та низькою калорійністю. Найменший за розмірами та найбільш поширений представник родини тихоокеанських лососів. Горбушу вживають у смаженому, вареному, запеченому, тушкованому та солоному вигляді.
99 грн
Вомер холодного копчення. На цю кумедну рибку важко не звернути увагу - вона відрізняється пласкою тушкою, але, на відміну від камбали, очі у неї розташовані по обох сторонах тулуба. Вомер відноситься до родини ставридових, і, як будь-який його представник, надзвичайно смачний у копченому вигляді. М'ясо у нього не жорстке, але досить щільне, при цьому цілком доступно до приготування десятками різних способів.
75 грн
Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha, розовый лосось), тушки горбуші, без голови з хвостом, вагою 0,6-1,2 кг, холодного копчення у вакуумній упаковці або загорнуті у папір. Продукція без хімії, без консервантів. Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha, рожевий лосось) - цінна промислова риба родини лососевих. Має червоне м'ясо, з високим вмістом білка та низькою калорійністю. Найменший за розмірами та найбільш поширений представник родини тихоокеанських лососів. Горбушу вживають у смаженому, вареному, запеченому, тушкованому та солоному вигляді.
660 грн
М'ясо чорного марліна холодного копчення. У вакуумі. Без кісток. Вага шматочків від 250 до 500 грам. М'ясо чорного марліна виправдано вважається делікатесом, адже воно містить багато вітамінів та мікроелементів, які притаманні океанічним рибам, та до того ж має відмінний смак.
169 грн
Російський осетер гарячого копчення з головою. Невелика тушка вагою 3-4 кг. Риба делікатесних сортів. Тільки під попереднє замовлення.
790 грн/кг
