Norge Seafood from Norway

Періодично в наших магазинах можна побачити рибу та морепродукти в упаковці, на якій стоїть значок з моряком, кораблем та написом «Norge Seafood from Norway». Деякі помилково приймають цей знак за знак якоїсь торговельної марки. Однак, це загальний знак, яким маркують продукти, вироблені в Норвегії. Його можна вважати гарантією високої якості та відмінного смаку. Відомо, що в Норвегії рибний промисел відноситься до числа найдавніших занять, і норвежці досягли в ньому серйозних успіхів.

Риба та морепродукти з Норвегії відносяться до числа дуже смачних та якісних продуктів. Кожен день в світі подають кілька мільйонів страв з норвезьких морепродуктів. Вони унікальні, бо походять з холодних та чистих вод, об'єднують кілька поколінь досвіду в своїй області, а також виловлюються та обробляються за всіма правилами і з застосуванням всіх сучасних технологій.

Норвезький комітет з морепродуктів, завдяки якому ми бачимо знак «Norge Seafood from Norway», стежить за тим, щоб обидві сторони (виробники та покупці) вигравали в рівній мірі, і щоб знак сприймався однаково на всіх ринках світу. Знак на упаковці повинен бути такого ж розміру, як логотип виробника, або менше, і не повинен використовуватися окремо. У поєднанні з іншими логотипами знак гарантує, що споживач в будь-якій точці світу вибрав морепродукти з Норвегії. Норвезький комітет з морепродуктів активно просуває норвезьку рибу під назвою «Norge» на український ринок. Тому, побачивши на упаковці вищезгаданий знак, не пропустіть можливість поласувати смачною рибою.

Існує величезна кількість компаній, які займаються експортом норвезьких морепродуктів, та відзначені спеціальним знаком «Norge Seafood from Norway». На сайті Norwegian Seafood Council можна побачити список тих компаній, які за власним бажанням внесли дані про себе в реєстр експортерів. Norwegian Seafood Council не дає ніяких гарантій щодо продукції цих компаній, і радить у будь-якому випадку перевіряти інформацію перед покупкою того або іншого продукту. Однак, знаючи те, як тремтливо ​​в Норвегії відносяться до власного іміджу, навряд чи можна сильно сумніватися в тому, що їх морепродукт виявляться неякісними.

У ряду компаній з цього реєстру зазначено, якими саме продуктами вони займаються. До цього числа входять такі види риби: тріска, пікша, лосось, атлантичний палтус, скумбрія, форель, гренландський палтус, оселедець, сайда, тихоокеанський минтай, мольва (морська щука), тюрбо, миньок, морський окунь, мойва, арктичний йолець, великий вудильник, смугаста зубатка, кілька, колюча акула, мерлуза, пінагор, вугор, морська камбала, синьокорий палтус, синя морська щука, оселедцева акула, морський язик, скат, тунець, та інші. У число інших морепродуктів входять: креветки, королівський краб, сніговий краб, великий сухопутний краб, мідії, морський гребінець, норвезький лобстер, омар, устриці, морські їжаки, та інші. Крім свіжої та замороженої риби, можна купити солону рибу, суху несолону рибу та традиційну норвезьку їжу – Klippfisk, засолену та висушену особливим чином тріску.

Ряд компаній з цього реєстру також вказують, в які країни постачають свою продукцію. Тому кожен з нас може скласти список компаній, товари яких реально знайти на полицях наших магазинів, щоб спробувати по-норвезьких якісні морепродукти.