Nova Austral

     Nova Austral S.A. - Чилійська компанія, заснована в 1999 році, що спеціалізується на вирощуванні атлантичного лосося (Salmo salar) в акваторії регіону Магальянес на півдні Чилі. Виробничі майданчики розташовані у віддалених районах Патагонії, що характеризуються низькою температурою води та сприятливими умовами для аквакультури.

    Компанія здійснює:

1. вирощування атлантичного лосося;

2. переробку риби;

3. виробництво охолодженої та замороженої продукції;

4. упаковку;
міжнародний експорт.


      Продукція, що випускається - атлантичний лосось (Salmo salar):

• ціла риба;

• охолоджене філе;

• заморожене філе;

• порційні шматки, обрізи;

• продукція IQF;

• сировина для подальшої переробки та копчення.


   Nova Austral здійснює повний цикл виробництва, приділяючи увагу біобезпеці, якості вирощування та простежуваності походження продукції. Завдяки розташуванню господарств у південній Патагонії компанія використовує переваги холодних океанічних вод, що забезпечують сприятливі умови для вирощування лосося.

     Варто зазначити, що останніми роками компанія проходила етапи реструктуризації та посилила заходи щодо дотримання екологічних вимог та прозорості виробничих процесів після претензій з боку чилійських регулюючих органів. Це супроводжувалося оновленням корпоративного управління та впровадженням суворіших стандартів сталого розвитку.

     Основними ринками є країни Європейського союзу, США, Бразилія, Китай, Японія, Південна Корея та інші держави Азії та Латинської Америки, де продукція Nova Austral постачається через міжнародні дистриб'юторські мережі та підприємства харчової промисловості.

     У магазині Рибка ви можете купити тримінг лосося (обрізи) виробника Nova Austral.