Тахіна

Позиція доступна тільки під замовлення.

Тахіна - це густа жирна паста з меленого кунжутного зерна. Вона широко поширена в кухні Ізраїлю, але завдяки своїм приголомшливо корисним властивостям та прекрасному смаку отримала визнання і в кухнях інших країн світу.

Тахіна - це паста, яка виготовлена з кунжутного зерна. Її додають до багатьох страв, як солодких, так і солоних. Можна використовувати її як приправу, а можна просто намазувати на тости. Саме такий сніданок зарядить вас бадьорістю. Адже паста досить калорійна і містить безліч вітамінів, амінокислот та інших корисних речовин.

Часто в тахіну додають часник, лимонний сік, червоний перець, петрушку, або інші прянощі. Ви можете це зробити самі, керуючись як своїми смаковими уподобаннями, так і смаками вашої родини. До речі, класичне ізраїльське блюдо – хумус - готується на її основі.

Тахіна в своєму складі містить багато речовин, які знижують артеріальний тиск, тому регулярне споживання цього продукту є відмінною профілактикою таких грізних серцево-судинних захворювань, як інфаркт та інсульт.  

Тахіна у вашому холодильнику - це відмінний спосіб здивувати гостей, пригостивши їх, наприклад, салатом, до якого додали тахіну, або звичним рибним блюдом з додаванням цієї пасти. До речі, здивуйте їх розповіддю про те, що саме тахіна використовується для приготування безлічі східних солодощів. У тому числі і для приготування відомої для багатьох білої халви.

Термін зберігання 3 міс. Температурний режим зберігання 0ºС - + 5 °С.

100 грам продукту містять:

Калорійність - 287 кКал,

Білки - 52 г,

Жири - 13,2 г,

Вуглеводи - 23,2 г.

Склад: насіння кунжуту, лимонний сік, сіль, спеції, часник, стабілізатор, консерванти Е-202, Е-211.