Салямі Salame Napoli Nostrano

Ціна за 1 кг. Можлива нарізка.

Салямі Salame Napoli Nostrano - класична сиров'ялена ковбаса, рецепт приготування якої практично не змінився за кілька століть. Як і в інші види салямі, в її склад входить свинячий фарш і мінімум спецій. Саме це робить її смак настільки благородним і незабутнім.

Класична салямі містить у своєму складі мінімум інгредієнтів. Це м'ясний фарш, сіль і чорний перець. Шкурка салямі покрита білою плівкою - це спеціальна цвіль. Приготування цієї ковбаски теж не дуже проста та швидка справа. Хоча б тому, що вона повинна довгий час висіти в приміщеннях з певною вологістю і температурою. Температура повітря не повинна перевищувати 15 градусів. Щоб ковбаса «дозріла», необхідно приблизно 40 діб.

Салямі Salame Napoli Nostrano - це делікатесне блюдо, яке з радістю зустрінуть гості на святковому столі, а також ваші рідні та близькі, навіть якщо ви просто приготуєте на сніданок бутерброди з салямі. Саме цей сорт салямі цінується за свою насиченість і яскравість. Дуже добре поєднується сиров'ялена ковбаса салямі з італійським хлібом, фокаччею (коржем зі спеціями), зрілими сирами - пармезаном (Парміджано), Реджано, Грана Падано. Багато видів салямі використовується у бутербродах та при приготуванні піци, яка носить назву по імені виду салямі. З цією сиров'яленою ковбасою готують різноманітні салати, закуски, варять супи та юшки.

Склад: свинина, сіль, натуральні смакові добавки, спеції, декстроза, антиокислювачі (аскорбінова кислота), консерванти (нітрат калію, нітрит натрію).

Енергетична цінність - 374 кКал

Білки – 14 г

Жири – 24 г

Вуглеводи – 15 г