Олія оливкова Extra Vergine 5 л.

Якісна оливкова олія.

5 літрів.

.

Extra Virgin Olive Oil - це найбільш якісна оливкова олія. Для того, що її отримати, оливки треба переробити протягом доби після збору врожаю. По суті, це і є той самий зневоднений на 100% фруктовий сік оливок. Ніяких добавок та консервантів.

Цю олію отримують лише за рахунок холодного пресування або центрифугування пульпи з перемелених оливок. Цим терміном - Extra Virgin (прямий переклад - понад натуральне) – можна назвати тільки олію, котра має чудові хімічні та органолептичні характеристики. У неї не може бути дефектів смаку та аромату. Тобто, практично будь-яке пошкодження оливок в процесі збору врожаю та транспортування до місця переробки виключає можливість отримання з них олії цієї категорії. Кислотність олії Extra Virgin не може перевищувати 1%.

В цілому, люди, які піклуються про своє здоров'я, повинні віддавати перевагу саме цій олії. Італійці кажуть, що для отримання Extra Virgin потрібен талан та найжорстокіше дотримання технології. Це завжди подарунок Матінки Природи. Саме тому олія категорії Extra Virgin завжди дорожча, ніж олія категорії Virgin.

В оливковій олії міститься велика кількість ненасичених жирів, вітамінів А, D, Е і К. При вживанні в їжу оливкової олії в організмі людини знижується рівень холестерину, ризик захворювання на рак, діабет, появи каменів у жовчному міхурі та виразок. Також ця олія допомагає зміцнити імунну систему, стабілізує рівень цукру в крові, знижує артеріальний тиск. Відомо, що оливкова олія включається до складу різних косметичних засобів для шкіри, однак, можна сприяти її омолодженню і зсередини – якщо їсти страви з оливковою олією.

У 100 грамах продукту:

Калорійність - 824 кКал

Білки - 0 г

Жири - 91,6 г

Вуглеводи - 0 г