Соус Barilla Pesto alla Genovese Knorr

Італія славетна своїми різноманітними соусами, і одним з таких, які відомі по всьому світу, вважається соус песто. Його готують із зеленого листя базиліка, оливкової олії та сиру пекоріно, також додаючи насіння пінії або горіхи кеш'ю або волоські горіхи.

Приставка до назви Pesto alla Genovese походить від Генуї, що знаходиться в регіоні Лігурія. Саме в цих краях здавна готували соус песто. Перші офіційні згадки про нього зустрічаються в письмових джерелах 1865 року, але в цілому кулінарні історики вважають, що його готували ще в Римській імперії.

Соус Pesto alla Genovese від відомої торгової марки Knorr - це гарантія якості на вашому столі. Насичений смак цього песто, приготованого з свіжих якісних продуктів, подарує вам справжнє гастрономічне задоволення.

Щоб отримати справжній песто, все інгредієнти для нього раніше ретельно перетирали товкачем в ступці. Зараз цей процес автоматизований, що абсолютно не впливає на якість соусу - він виходить такий же смачний, як і в минулі століття. Поєднання свіжого базиліка і дуже ароматного сиру пекоріно підкорює з перших секунд. Асоціація з теплими літніми днями, проведеними в Італії, гарантована.

Pesto alla Genovese Knorr дуже ніжний на смак, має тонкий та стійкий аромат, яскраво-зелений насичений колір та однорідну щільну консистенцію. Легку нотку прянощів вносять сир пекоріно і часник. В цілому всі інгредієнти змішані в правильних пропорціях, тому жоден з них не домінує в смаку або ароматі. Саме таким і повинен бути справжній песто.

Господині часто використовують цей соус для макаронних виробів, страв з риби, варених овочів, з відварним або смаженим м'ясом. Гарний Pesto alla Genovese Knorr в салатах з рисом і макаронами, в різних супах, в тому числі італійському мінестроне, з запеченою в духовці або на грилі картоплею, і навіть з яєчнею або омлетом. Навіть якщо його просто намастити на хліб або крекери, песто зробить їх відмінною закускою. Спробуйте самі та здивуєте своїх гостей, додавши соус песто до звичних страв.

У 100 грамах продукту:

Білки - 6 г,

Жири - 45 г,

Вуглеводи - 3 г.