Фарфалле в соевом соусе с курицей и медом

 

Ингредиенты: 

Фарфалле - 500 гр;

куриные ножки – 4; 

соленый соевый соус - 3 ст. ложки; 

меда - 4 ст. ложки; 

сливочное масло;

оливковое масло; 

соль;

Рецепт:

Отделяем мясо от костей, удаляем "очевидные" сухожилия, режем небольшими кусочками. В высокой сковороде в оливковом растапливаем сливочное масло, (грамм по тридцать) и обжариваем курицу пять минут. Добавляем соевый соус и мёд. Жарим, активно помешивая, до готовности. Не солим. Отвариваем в слегка подсоленной воде фарфалле, до состояния "аль денте". Кладем в курицу, перемешиваем. Оставьте немного воды, в которой варилась паста (грамм 50), добавляем в курицу и тушим еще минуты три, помешивая. Готово.