Групер у фользі з картоплею

Групер у фользі з картоплею

Інгредієнти:

один групер (або снеппер) приблизно на сімсот грамів, чотири картоплини, сік з половини лимона, дві ложки олії, сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Перш за все, групера/снеппера обробляють, чистять, видаляючи зябра і плавники, миють. Потім його поливають лимонним соком, натирають сіллю зі спеціями. Цей продукт залишають маринуватися на півгодини. У той самий час чистять картоплю, нарізають кружечками і викладають на фольгу, яку попередньо необхідно змастити олією. На нього зверху викладають рибу, а далі знову картоплю. Фольгу загортають, роблячи згорток, і кладуть на деко, який потім відправляють в духовку на півгодини. Запечений групер (снеппер) є самодостатньою стравою, тому не вимагає ніяких додатків. При бажанні до нього можна подати свіжі томати чері або зелень.

Смачного вам!

Вибрати групера або снеппера на свій смак >>>