Канапе с яйцом и икрой

Ингредиенты:

    * пшеничный хлеб - 100г
    * сливочное масло - 40г
    * перепелиные яйца - 5шт
    * икра красная - 1ст л

Этапы приготовления:

1. Подготовить продукты. Яйца отварить вкрутую.
2. Хлеб нарезать при помощи круглой формочки.
3. Разогреть сковороду и подсушить ломтики хлеба до золотистого цвета.
4. Яйца очистить, разрезать пополам. Отделить белок от желтка.
5. Желтки размять вилкой, смешать со сливочным маслом и хорошо растереть. Гренки намазать маслом, положить белки, положить икру.
6. Выложить канапе на тарелку, украсить зеленью.