Креветки, запечені зі спаржею в духовці

  • Креветки, запечені зі спаржею в духовці

Вечеря

Азіатська

4

Креветки, запечені зі спаржею в духовці

04.12.2020 Рецепти

Інгредієнти

  • Креветки аргентинські 900 гр
  • Спаржа - 300-400 гр
  • Сіль, мелений перець за смаком
  • Часник 2-4 зубчики
  • Паприка мелена ¼ ч.л.
  • Перець чилі ¼ ч.л.
  • Петрушка 30 гр
  • Лимон 1 шт
  • Вершкове масло 60 гр
  • Оливкова олія 1 ст.л.

Соковиті аргентинські креветки - кулінарний шедевр, гідний як святкового столу, так і звичної сімейної вечері. Якщо стежите за здоров'ям, рахуєте калорії та бажаєте отримувати від їжі не лише гастрономічну насолоду, а й користь, спробуйте неймовірне поєднання морепродуктів зі спаржею.

Кроки приготування

1 Займемося креветками. Для початку розморожуємо. Важливо робити це поступово, не нагріваючи. Кращий спосіб - дати розмерзнутися морепродуктам самостійно в холодильнику. Видаляємо голову, хвіст і стравохід (чорна нитка, що проходить уздовж спинки), очищаємо від панцира й добре промиваємо під проточною водою.
2 Готуємо запашний маринад: вичавлюємо часник в часникодавці, додаємо сік лимона та оливкову олію. Насипаємо сіль, суміш перцю та спецій. Поливаємо отриманою заправкою морепродукти та даємо постояти 15 хв.
3 Розігріваємо духовку до 200 градусів. Форму для запікання застилаємо пергаментним папером або фольгою, злегка змащуємо олією. З одного боку викладаємо спаржу. Збризгуємо оливковою олією, заправляємо спеціями та відправляємо запікатися на 5 хв.
4 Щойно спаржа стала трохи м'якою, поруч кладемо креветки. Заливаємо все маринадом. Для соковитості та золотистої скоринки зверху посипаємо шматочками вершкового масла. Не зменшуючи температуру, знову ставимо до духовки ще на 5-7 хвилин.
5 Коли страва готова, розкладаємо на тарілки, прикрашаємо лимонними скибочками, дрібно рубаною зеленню та подаємо до столу.
6 Смачного!

Теги: креветки морепродукти спаржа рецепт

Про автора

Татьяна

Татьяна

Привіт, мене звати Тетяна, я - автор блогу ribka.ua, який був створений, щоб допомогти всім дізнатися нові рецепти, більше цінної інформації про морепродуктах, а також їх користь.

Товари, пов'язані з цією новиною

Креветка аргентинська у панцирі с/м 10-20 NOS (2 кг)

Креветка аргентинська у панцирі с/м 10-20 NOS (2 кг)

Аргентинська креветка (Hymenopenaeusmuelleri) має м'ясо із щільною текстурою та солодким, як у омара..

585,00 грн

Креветка аргентинська у панцирі без голови с/м 35-55 C1s NOS (2 кг)

Креветка аргентинська у панцирі без голови с/м 35-55 C1s NOS (2 кг)

Аргентинська креветка (Hymenopenaeusmuelleri) має м'ясо із щільною текстурою та солодким, як у омара..

430,00 грн

Креветка аргентинська у панцирі с/м 21-30 NOS (2 кг)

Креветка аргентинська у панцирі с/м 21-30 NOS (2 кг)

Аргентинська креветка (Hymenopenaeusmuelleri) має м'ясо із щільною текстурою та солодким, як у омара..

545,00 грн

Коментарі

Ваш коментар:

    Погано           Добре
Примітка: HTML не підтримується!
Захисний код
Товару немає в наявності. Введіть Ваш email і ми надішлемо повідомлення, коли товар буде в наявності.