Морський коктейль у пряному маринаді

15:00

Десерт

Середземноморська

2

Морський коктейль у пряному маринаді

25.09.2020 Рецепти

Інгредієнти

  • Морський коктейль 1 кг
  • Болгарский перец 1 шт
  • Часник 4 зубчики
  • Імбир корінець до 3 см завдовжки
  • Стручок гострого перцю
  • Мед 1 ч.л.
  • Цукор 1 ч.л.
  • Соєвий соус 3 ст.л.
  • Оцет 9% 2 ст.л.
  • Оливкова олія або вершкове масло для смаження
  • Крохмаль 2 ч.л.
  • Зіра
  • Кунжут
  • Кунжут

Коли складно визначитися, який морепродукт обрати на вечерю, беріть все й відразу. Тим більше, так зручно купити вже зібраний коктейль з декількох видів морських мешканців. А зробити страву незабутньою та оригінальною допоможе ароматний гострий соус.

Кроки приготування

1 Розморозьте морський коктейль за кімнатної температури та злегка проваріть в киплячій воді.
2 Підготуйте заздалегідь усі складові для соусу. Болгарський перець наріжте соломкою, а чилі - тонкими кільцями. Подрібніть часник та імбир невеликими пластинками.
3 Для загущення підливи використовуємо крохмаль. Тому замочіть ненадовго в воді.
4 Приступаємо до магічних дій. На сковороді розігрійте оливкову олію або вершкове масло. Додайте часник, імбир та гострий перець.
5 Чуєте неповторний п'янкий запах, що розпалює апетит? Тоді викладайте болгарський перець та обсмажте ще хвилинку.
6 Щоб страва заграла солодкувато-пряними нотками Сходу вливаємо соєвий соус та оцет, висипаємо цукор і мед.
7 Якщо хочете, щоб маринад вийшов насиченим і тягучим, як східні солодощі, знадобиться крохмаль. Все розмішуємо і даємо закипіти.
8 Додаємо "короля" цієї закуски - морський коктейль і тушкуємо кілька хвилин, щоб морепродукти просочилися прянощами.
9 Прикрашаємо кунжутом, зеленню та дегустуємо. Вдихаємо розкішний аромат і насолоджуємося чарівним багатогранним смаком.

Про автора

Татьяна

Татьяна

Привіт, мене звати Тетяна, я - автор блогу ribka.ua, який був створений, щоб допомогти всім дізнатися нові рецепти, більше цінної інформації про морепродуктах, а також їх користь.

Товари, пов'язані з цією новиною

Морський коктейль 6 компонентів (1 кг)

Морський коктейль 6 компонентів (1 кг)

Зазвичай у морський коктейль включають кілька найпоширеніших видів морепродуктів. Це креветки, мідії..

465,00 грн

Морський коктейль 6 компонентів (500 г)

Морський коктейль 6 компонентів (500 г)

Зазвичай у морський коктейль включають кілька найпоширеніших видів морепродуктів. Це креветки, мідії..

93,00 грн

Морський коктейль 5 компонентів Lilly (1 кг)

Морський коктейль 5 компонентів Lilly (1 кг)

Зазвичай у морський коктейль включають кілька найпоширеніших видів морепродуктів. Це креветки, мідії..

255,00 грн

Морський коктейль 5 компонентів (1 кг)

Морський коктейль 5 компонентів (1 кг)

Коктейль з морепродуктів, купити який ви можете в магазині Рибка, складається з таких компоненті..

255,00 грн

Коментарі

Ваш коментар:

    Погано           Добре
Примітка: HTML не підтримується!
Захисний код
Товару немає в наявності. Введіть Ваш email і ми надішлемо повідомлення, коли товар буде в наявності.