Вырезку говядины (сырую) тоненько нарезать и выложить на плоскую тарелку, посолить, поперчить и полить лимонным соком и оливковым маслом. Выложить сверху тоненько нарезанный сыр Grana Padano, повторить так несколько слоев, обернуть пищевой пленкой и на несколько часов в холодильник.
Коментарі
