Запечена червоноока (вечеря холостяка)

Інгредієнти:

Риба (червоноока) - 1 шт.

Панірувальні сухарі - 2 склянки

Лимон - 1 шт.

Часник - 4 зубчики

Петрушка, оливкова олія, сіль, 200 мл білого вина

Спосіб приготування

Рибу вимити. Зробити надрізи на спині та покласти туди часточки лимона. Соком від залишків лимона скропити рибу. Посипати панірувальними сухарями і петрушкою. Обсмажити часник і полити їм рибу разом з маслом. Запікати в духовці при 180 ° С протягом 35 хвилин.

Смачного!