Бичок азовський середній с/м (1 кг) IQF

Gobius melanostomus

  • Виробник: A-company
  • Код: ва000004
  • Наявність: Нема в наявності
  • 9.70 грн
Короткий опис

Бичок азовський середній свіжоморожений. Розмір 12-14. Упакован у пакети по 1 кг. Глазур 7-10%.

(Бичок з головою не патраний, заморожений індивідуально)

У Бердянську встановлено пам'ятник найпопулярнішій рибці Азовського моря - «Бичку-годувальнику». Саме завдяки йому свого часу населення узбережжя врятувалося від голоду. А одні з найбільш відомих рибних консервів, «бички у томаті», зроблені з бичка-кругляка, за яким щороку виходять у море рибалки.

Опис

Цей вид бичка також називають чорним бичком, куцаком та губаном. Водиться у басейнах Азовського, Чорного, Мармурового та Каспійського морів. Саме у Азовському морі мешкає найбільша кількість родини бичкових (близько 20 видів), тому часто можна зустріти узагальнену назву цієї рибки - «азовський бичок». Також свого часу цю рибку випадково завезли у Північну Америку, де вона добре прижилася у місцевих водоймах.

Бичок азовський, бичок-кругляк (Gobius melanostomus). Колір тушки риби - жовтувато-сірий або жовтувато-бурий, з більш темними плямами з боків. До нересту самці темніють та в результаті стають чорними. У довжину бичок виростає на 13-16 см, максимум - до 25 см.

Харчується головним чином молюсками, а також ракоподібними, іноді дрібними рибами.

Зустріти бичка можна уздовж берега моря, біля самого дна, на глибині від 3 до 20 метрів, на скельному та кам'янистому дні. Збирається у зграї під час нагулювання. Нерест триває з квітня по вересень, за умови, що температура води не нижче 10-12 °C.

В Азовському морі бичків ловлять з квітня по липень, під час їх нересту. Другий раз лов відбувається восени, особливо у жовтні.

 

Купити бичок азовський у магазині «Рибка».

Риба. Ікра. Морепродукти. Доставка.

Харчова цінність і хім. склад

Азовських бичків-кругляків великого розміру беруть для виробництва рибних консервів у томаті, дрібних сушать, в'ялять, а також обидва варіанти продають у свіжому або охолодженому вигляді. Бичків можна смажити, запікати, варити з них юшку, робити котлети. Гладке смачне м'ясо не містить дрібних кісток.

У м'ясі бичків міститься корисні для людини вітаміни, кальцій, залізо, цинк, фтор, сірка та молібден.

 

На 100 грам продукту:

Харчова цінність:

Калорійність - 145 ккал

Білки - 12,8 г

Жири - 8,1 г

Вуглеводи - 5,2 г

Вода - 70,8 г

Группа атрибутов
Стан продукту Свіжоморожена риба|Не патрана з головою
Ареал проживання Морська
Природа Дика
Розмірний ряд (вага тушки, кг) до 0,3
Написати відгук
Зверніть увагу: HTML не перекладено!
    Поганий           Хороший
Захисний код

Теги: бичок

Бичок азовський середній с/м (1 кг) IQF придбати за вигідною вартістю в інтернет магазині заморожених морепродуктів Ribka з оперативною доставкою по Україні. Зателефонуйте нашому консультанту в магазин риби і морепродуктів Рибка і ми організуємо доставку в Вінниця, Львів, Полтава та інші міста. Червона ікра, Риба делікатесних сортів, Ікра тріски або інший аналог унікальних продуктів від виробника A-company зручно вибрати і замовити з великого асортименту продуктів. Спеціальна пропозиція, купити Бичок азовський середній с/м (1 кг) IQF на сайті ribka.ua або за номером (044) 332 91 90.
Товару немає в наявності. Введіть Ваш email і ми надішлемо повідомлення, коли товар буде в наявності.