Бичок азовський середній с/м 10-14 (пласт)

Gobius melanostomus

  • Виробник: A-company
  • Код: ва000002
  • Наявність: Нема в наявності
  • 135.00 грн
Короткий опис

Бичок азовський середній свіжоморожений. Розмір 10-14. Пласт 10 кг. Ціна за 10 кг.

(Бичок з головою не патраний, заморожений в пласті)

У Бердянську встановлено пам'ятник найпопулярнішій рибці Азовського моря - «Бичку-годувальнику». Саме завдяки йому свого часу населення узбережжя врятувалося від голоду. А одні з найбільш відомих рибних консервів, «бички у томаті», зроблені з бичка-кругляка, за яким щороку виходять у море рибалки.

Опис

Цей вид бичка також називають чорним бичком, куцаком та губаном. Водиться у басейнах Азовського, Чорного, Мармурового та Каспійського морів. Саме у Азовському морі мешкає найбільша кількість родини бичкових (близько 20 видів), тому часто можна зустріти узагальнену назву цієї рибки - «азовський бичок». Також свого часу цю рибку випадково завезли у Північну Америку, де вона добре прижилася у місцевих водоймах.

Бичок азовський, бичок-кругляк (Gobius melanostomus). Колір тушки риби - жовтувато-сірий або жовтувато-бурий, з більш темними плямами з боків. До нересту самці темніють та в результаті стають чорними. У довжину бичок виростає на 13-16 см, максимум - до 25 см.

Харчується головним чином молюсками, а також ракоподібними, іноді дрібними рибами.

Зустріти бичка можна уздовж берега моря, біля самого дна, на глибині від 3 до 20 метрів, на скельному та кам'янистому дні. Збирається у зграї під час нагулювання. Нерест триває з квітня по вересень, за умови, що температура води не нижче 10-12 °C.

В Азовському морі бичків ловлять з квітня по липень, під час їх нересту. Другий раз лов відбувається восени, особливо у жовтні.

 

Купити бичок азовський у магазині «Рибка».

Риба. Ікра. Морепродукти. Доставка.

Харчова цінність і хім. склад

Азовських бичків-кругляків великого розміру беруть для виробництва рибних консервів у томаті, дрібних сушать, в'ялять, а також обидва варіанти продають у свіжому або охолодженому вигляді. Бичків можна смажити, запікати, варити з них юшку, робити котлети. Гладке смачне м'ясо не містить дрібних кісток.

У м'ясі бичків міститься корисні для людини вітаміни, кальцій, залізо, цинк, фтор, сірка та молібден.

 

На 100 грам продукту:

Харчова цінність:

Калорійність - 145 ккал

Білки - 12,8 г

Жири - 8,1 г

Вуглеводи - 5,2 г

Вода - 70,8 г

Группа атрибутов
Стан продукту Свіжоморожена риба|Не патрана з головою
Ареал проживання Морська
Природа Дика
Розмірний ряд (вага тушки, кг) до 0,3
Написати відгук
Зверніть увагу: HTML не перекладено!
    Поганий           Хороший
Захисний код

Теги: бичок

Бичок азовський середній с/м 10-14 (пласт) підібрати за хорошою ціною в інтернет магазині морепродуктів Рибка зі своєчасною доставкою по Київській області. Пишіть нашому менеджеру в онлайн магазин морепродуктів Рибка і ми привеземо в Павлоград, Львів, Кривий Ріг та інші куточки країни. Ікра тріски, Риба делікатесних сортів, Кальмари або інший аналог нових товарів від виробника A-company можна купити з широкого вибору товарів. Приваблива пропозиція, купити Бичок азовський середній с/м 10-14 (пласт) на сайті Рибка або за номером (067) 358 70 70.
Товару немає в наявності. Введіть Ваш email і ми надішлемо повідомлення, коли товар буде в наявності.