Луціан бохар с/м

Луціан бохар (Lutjanus bohar), свіжоморожений. Вага тушок 4-6 кг, довжина 75 см.

Луціанові, або рифові окуні, - одні з найсмачніших тропічних риб, а луціан бохар серед них не виняток. У південних країнах його часто можна побачити як у продажу, так й в меню дорогих ресторанів. Гурмани, які розуміються на хорошій рибі, завжди прагнуть скуштувати цей вид, щоб потім поділитися своїми враженнями.

Луціан бохар - велика риба, яка виростає у довжину від 75 см до 1 метра. Важити при цьому вона може аж до 12,5 кг, що, разом з відмінним смаком, робить її бажаною здобиччю для багатьох рибалок. Молоді луціани бохар світлого кольору, з рожевим відтінком, на спинних плавцях мають два білих плями. Дорослішаючи, риби стають пурпурно-червоного або буро-червоного кольору, з більш світлим черевцем. А завдяки особливому розташуванню лусочок здається, що у забарвленні чергуються світлі та темні смуги.

Луціан бохар вважає, що краще триматися поодинці, та лише зрідка може утворювати нечисленні зграї, які тримаються рифів у Тихому та Індійському океанах. Це одні з найбільших рифових хижаків, які нападають в темний час доби на дрібну рибу, креветок, крабів, молюсків. Зустріти їх можна на глибині від 4 до 180 метрів.

У продажу можна побачити та купити луціана бохар у свіжому або малосолоному вигляді. Його м'ясо універсальне та може бути приготоване різними способами, за що й цінується шеф-кухарями ресторанів світу.

Ви можете купити луціана бохар у нашому інтернет-магазині з доставкою.

Ікра. Риба. Морепродукти. Доставка.

У 100 грамах продукту:

Калорійність - 88 кКал

Білки - 17,5 г

Жири - 2 г

Вуглеводи - 0 г