Великоокий пентапод (білий капітан) с/м

Великоокий пентапод (білий капітан) (лат. Gymnocranius grandoculis), свіжоморожений. Вага тушок 4 кг, довжина 65 см.

Ця риба є об'єктом промислу на Сейшельських островах, де її, як і ряд інших риб тропічних вод охоче вживають в їжу. М'ясо у великоокого пентапода біле, ніжне та смачне.

Цей представник родини риб-імператорів (або летринових) виростає у довжину в середньому на 50-60 см, великі особини - на 80 см, а важити може аж до 5,5 кг. Висока тушка великоокого пентапода злегка стисла з боків, має велику голову та великі витрішкуваті очі, за які їй і було дано подібну назву. Спинний плавник закінчується 10 шипами. Ця риба забарвлена у сріблястий тон, передня частина голови може бути коричневою, плавники - жовті або помаранчеві, хвостовий плавник темно-коричневий, а на писку розташовані сині горизонтальні смуги.

Великоокий пентапод мешкає на глибині від 20 до 170 метрів, в теплих водах Індо-Тихоокеанського регіону, зокрема, у Червоному та Жовтому морях, Перській затоці. Живе один або збивається у невеликі зграйки. Риба є хижаком, щелепи якого закінчуються потужними гострими зубами. Ловить в основному дрібну рибку та донних безхребетних.

Купити великоокого пентапода можна не тільки тому, що його м'ясо має приємний смак та підлягає різним способам приготування, але й тому, що в ньому невеликий вміст жиру. А значить, він відмінно підходить для дієтичного харчування.

Ви можете купити великоокого пентапода у нашому інтернет-магазині з доставкою.

Ікра. Риба. Морепродукти. Доставка.

Для дієтичного харчування ця риба - справжня знахідка. У ній міститься мало жиру та невелика кількість калорій.

М'ясо у великоокого пентапода біле, ніжне та смачне.

На 100 грам продукту:

Білки – 15,3 г

Жири – 1,5 г

Вуглеводи – 0 г

Енергетична цінність – 79 кКал