Вугор смажений, філе с/м UNAGI GOLD 35%, 10 oz
Anguilla anguilla
Філе смаженого вугра з соєвим соусом 35%, у вакуумній упаковці. Вага 400-500 грам. Розмір: 10 oz
Зберігати в замороженому вигляді за температури -18 градусів. Після разморожування продукт готовий до вживання.
Склад: вугор, соєвий соус, цукор, сіль, кукурудзяний сироп, кукурудзяний крохмаль.
ОписАмериканський річковий вугор (Anguilla rostrata - лат.) - хижа риба із сімейства вугрових, яка живе в прісній воді, а нереститься в морській.
Подовжене тіло вугра зверху коричневе, а знизу – кремово-жовте. Голова невелика. У роті багато дрібних гострих зубів. У його раціон входять маленькі рибки, равлики та рачки.
Смажене філе вугра, купити яке ви можете в магазині морепродуктів Рибка в замороженому стані в надійної вакуумній упаковці, відмінно підходить для приготування популярних страв японської кухні.
Вугор – важливий інгредієнт в різноманітних салатах і місо-супі, в суші, сашимі і ролах. На відварений, ще гарячий рис викладають філе вугра, поливають соусом Унагі і посипають обсмаженим кунжутом.
Смакові особливості вугра в повній мірі розкриваються в гарячих і в перших стравах.
Перед вживанням продукт розморожують в холодильнику. Вугор подають і в холодному, і в розігрітому вигляді. Особливо смачним філе вугра стане, якщо запекти його в духовці протягом 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Ніжне і жирне м'ясо вугра має приємний, злегка солодкуватий смак.
Купити філе вугра з доставкою по Києву Ви можете у нашому інтернет-магазині.
Харчова цінність і хім. складСмажений вугор – дуже смачна і корисна риба. Японська медицина давно визнала її унікальні лікувальні властивості.
Вугор – цінний і поживний делікатес, в стограмовій порції якого 310 ккал.
У ньому містяться поліненасичені жирні кислоти, цілий комплекс вітамінів і мінералів, та інших речовин, необхідних для організму людини.
У 100 г смаженого вугра 17 г білків, 8 г вуглеводів і 24 г жирів.
Щоб переконатися в його унікальних смакових і поживних властивостях, достатньо купити вугра і приготувати з ним будь-яку страву за перевіреним рецептом, який ви маєте можливість обрати на нашому сайті Рибка.
| Группа атрибутов | |
| Стан продукту | Свіжоморожена риба, Патрана без голови |
| Об'єм | Інші |
| Ареал проживання | Морська |
| Природа | Дика |
| Розмірний ряд (вага тушки, кг) | 0,5-1 |


