Sirena Group
Sirena Group
Компанія Sirena Group була заснована в 1985 році в Данії, а її головний офіс знаходиться в маленькому передмісті Копенгагена, під назвою Nærum. Її засновники, Петер Бюль та Стін Рібер, мали за спиною великий досвід роботи в індустрії виробництва риби та морепродуктів, перш ніж почали свій власний бізнес.
Керівництво Sirena Group інвестує в рибальські судна та переробні підприємства по всій Північній Атлантиці, щоб отримати в кінцевому підсумку смачні продукти, які можна купити в різних країнах світу.
Відразу після улову морепродукти обробляються, упаковуються та заморожуються до -21 °C прямо на борту суден. Після вивантаження вони доставляються в холодильні приміщення або на заводи для подальшої обробки (в основному, для отримання рибного філе) або перепакування. Для забезпечення постачання на азіатські ринки, компанія знаходиться в партнерських відносинах з декількома заводами в Китаї. На всіх власних заводах Sirena Group працює програма контролю якості, яка включає в себе контроль розморожування продуктів, контроль якості сировини та спостереження за виробництвом та навантаженням. Крім того, риба та морепродукти проходять лабораторні тестування до та після обробки. Всі заводи схвалені та сертифіковані по системам ЄС і HACCP однією з таких організацій, як MSC, BRC та IFS. Доставку покупцям їх продуктів здійснює власна служба логістики компанії.
У число продукції, яка випускається Sirena Group, входять такі найменування: креветки холодних вод, гренландський палтус, атлантична тріска, пікша, сайда, морський окунь, мойва, атлантичний оселедець, скумбрія атлантична, морський гребінець, сніжний краб, канадський омар (лобстер). Продукти можуть бути в різних видах: заморожені цілком, рибне філе (з шкірою та без), упаковані поштучно за технологією IQF або блоками.