Морський коктейль і його корисні властивості.

Морський коктейль - дуже цікавий гастрономічний винахід, оскільки в одній упаковці ви отримуєте не лише ідеальний набір корисних мікроелементів, але і захоплююче асорті різних морепродуктів.

Коктейлем такий мікс назвали не просто так, а за прекрасно підібрані компоненти, які у своєму об'єднанні чудово інтегруються в різні кулінарні страви.

З чого складається

Виготовляються морські коктейлі з суміші з 5-6 натуральних компонентів, таких як креветки, мідії, кальмари, восьминоги, молюски, каракатиці. Найціннішим є те, що до складу входять виключно натуральні продукти, без хімічних добавок, консервантів, ароматизаторів і барвників, очищені і дрібно порізані морепродукти просто заморожують. По суті, у своїй концепції це вже готовий продукт. Досить лише розморозити і ввести асорті на будь-якому етапі приготування і ваш кулінарний шедевр готовий.

Корисні властивості

Чи варто нагадувати наскільки неймовірно корисний морський коктейль? Ви напевно і самі здогадуєтеся, але все-таки ми не можемо обійти цю важливу інформацію стороною. Такі коктейлі дуже поживні, завдяки різним морським продуктам в них багато необхідного білку і при усьому цьому така суміш має низьку калорійність. Кожен мешканець в упаковці, несе свою цінність, як у вітамінному співвідношенні, так і в мінеральному. А, Е, - незамінні компоненти молодості, які уповільнюють старіння, D разом з кальцієм і фосфором - зміцнюють імунну систему, а також сприяють поліпшенню зору і стану шкіри. Присутні амінокислоти, знижують рівень цукру в крові і кров'яний тиск. Неймовірно збалансований склад з йоду, цинку, калію, поліненасиченых кислот перетворюють морський коктейль в незамінний для організму арсенал мікроелементів.

Як правильно обрати

Вибираючи заморожений морський коктейль, слід відштовхуватися від декількох правил:

         •        Перевіряйте дату виготовлення і так само дотримання терміну придатності. Кращим виробником вважається Європа, існує думка, що там ретельніше контролюють якість морських продуктів.

         •        Морепродукти в пакуванні мають бути розсипчастими, монолітно склеєний шматок - це сигнал, що упаковка піддавалася разморожуванню. Про повторне заморожування, також повідомить товстий шар льоду.

         •        Важливою інформацією на пакуванні стане те, що коктейль був заморожений при температурі - 40°, що дозволяє ідеально зберегти корисні властивості.

         •        Рівномірне співвідношення морських представників в пакеті, також повинно впливати на ваш вибір, ви ж не хочете виявити вдома неймовірне співвідношення: 70% кальмарів, дві креветки, і декілька мідій. Коктейль тому так і називається, що у ньому інгредієнти мають бути збалансовані.

Як готувати морський коктейль

Приготувати морський коктейль неймовірно просто, саме завдяки цьому такий вигляд пакування морепродуктів популярний та цінується у всьому світі. Мінімум часу і маса корисних властивостей. Найбільш не витратним за тривалістю приготування рецептом є варіння. У киплячу злегка підсолену воду опустити суміш та варити 5-7 хвилин, потім відкинути морепродукти на друшляк, такий спосіб добре підійде для різних зелених салатів і азіатських страв з рису. Універсальним рецептом вважається обсмажування замороженого продукту на вершковому маслі або оливковій олії. Після випару рідини, рекомендується додати на вибір нежирні вершки, томатну пасту або біле вино, навіть якщо ви приправите лише сухими травами, у вас вийде ідеальне італійське блюдо до будь-якого гарніру. Все залежить від ваших смаків і безмежної фантазії.

Морський коктейль - це унікальна можливість спробувати різні морепродукти одразу. Ймовірно, якийсь з них вам сподобається більше, тоді при наступній купівлі ви зможете не лише повторити свій досвід в придбанні дуже смачного міксу, але й замовити вже моно упаковку вподобаного морського продукту, будь-то дієтичний кальмар або ароматна морська мідія.

Інтернет-магазин морепродуктів RIBKA.UA©