Vardin Pelagic

Виробник Vardin Pelagic – провідний постачальник атлантичної скумбрії, атлантичного оселедця, путасу та мойви найвищої якості.

З 2011 року компанія Vardin Pelagic, заснована в 1985 році, зайняла лідируючі позиції на Фарерських островах у сфері переробки білої риби.

Сучасний рибальський флот компанії складається із чотирьох суден, укомплектованих досвідченими, висококваліфікованими екіпажами.

Вилов риби ведеться в оптимальний період, коли вміст жиру та інших цінних речовин є максимальним.

Вся риба піддається ретельній обробці, що дозволяє зберегти природну якість та свіжість. Завдяки великим квотам на вилов риби, постачання споживачам стабільне та надійне.

В місті Тверойрі на острові Суурой збудовано рибопереробне підприємство компанії. Воно знаходиться в найзручнішому місці для того, щоб з часу вилову риби і до її обробки проходило не більше кількох годин. Так зберігається природна якість та свіжість натурального продукту. Перероблена риба надходить на склади таких європейських країн, як Литва, Польща та Голландія.

Підприємство Vardin Pelagic вважається найпередовішим у світі з переробки пелагічної риби. У ньому встановлено 16 виробничих ліній та 9 пакувальних ліній. Заморожується близько 1200 тонн рибної продукції на добу у горизонтальних морозильних камерах та у морозильних камерах швидкого індивідуального заморожування.

Атлантична скумбрія та атлантичний оселедець – риба жирна, яка вимагає особливого поводження та спеціального охолодження. Компанія має великий досвід у цій справі і передові системи охолодження, що підтримують температуру риби на рівні –1,5 °C з моменту вилову і до морозильної камери.

Продукція упаковується блоками і протягом 4 годин заморожується при температурі –20 °C в горизонтальних камерах, а в морозильних камерах IQF заморожується менш ніж за 1 годину.

Усі виробничі процеси проходять під суворим контролем якості. Дотримуються найвищі стандарти гігієни.

Ціна риби пелагічних видів, яку постачає компанія Vardin Pelagic, є прийнятною. Купити скумбрію, оселедець, мойву та путасу можна в магазині Рибка, як оптом, так і в роздріб. Доставка по Києву та в інші великі міста України.