Пошук статей за тегом #икра
Дамский каприз
Ингредиенты:
* сыр плавленый - 200г
* ананасы консервированные - 7 - 8шт
* кокосовая стружка - 25г
* икра красная - 2ст л
* крабовое мясо - 100г
Этапы приготовления:
1. Подготовить продукты. С ананасов отцедить сок и обсушить на бумажном полотенце. Мясо крабов натереть на терке.
2. Плавленный сырок так же натереть на крупной терке.
3. Соединить сырок и крабовое мясо, тщательно перемешать.
4. Из полученной массы скатать шарики, примерно как грецкий орех и обвалять их в к..
Суп-пюре из шпината и брокколи со сливками и красной икрой
Ингредиенты:
* шпинат свежий - 100 гр
* капуста брокколи - 150 гр
* взбитые сливки - 100 гр
* икра красная - 10 гр
* соль - 2-3 гр
* вода - 200 мл
Этапы приготовления:
1. Отваривать шпинат и брокколи в воде 5 минут.
2. Измельчить блендером овощи с водой до получения пюреобразной массы.
3. Ещё раз довести до кипения, посолить.
4. Выложить в глубокое блюдо полученный крем-суп.
5. Поместить в центр блюда взбитые сливки и красную икру.
Обратите вним..
Салат с креветками и красной икрой
Ингредиенты:
* креветки вареные - 500г
* ананасы консервированные - 3 - 4 ст л
* болгарский перец - 1шт
* икра красная - 50г
* листья салата - 8шт
* майонез - по вкусу
Этапы приготовления:
1. Подготовить продукты. Ломтики ананаса откинуть на сито и дать стечь соку. Креветки разморозить. Листья салата промыть и обсушить.
2. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, промыть и нарезать мелкими кубиками.
3. Соединить ананасы, креветки и нарезанный пе..
Оригинальная закуска с лавашом
Ингредиенты:
Красная икра
Тонкий лаваш
Масло
Соленая красная рыба
Зелень
Способ приготовления:
Тонкий лаваш намазать немного маслом (для тех, кто любит более соленое, можно намазать плавленым сырком). Поверх масла разложить ломтики соленой красной рыбки (нарезку в упаковке - семгу, например). Можно посыпать зеленью.
Свернуть лаваш в плотную трубочку. Перед подачей нарезать небольшими кружочками этот рулетик, поставить их основанием на тарелочку и сверху на каждый рулетик положить красной икры.
..
Слоеные рыбки с икрой
Ингредиенты:
500 г слоеного теста
100 г красной икры Peter Pan, ICICLE или Great Pacific
100 г черных маслин без косточек
1 пучок укропа
Способ приготовления:
Из готового слоеного теста формочкой выдавить рыбки. На каждой острым ножом сделать надрез 1-2 мм по периметру. Икра красная - вкусный и очень полезный продукт.
Противень смочить водой, выложить рыбки и выпекать 15-20 минут при 200. Маслины мелко порезать и смешать с красной икрой. С каждой рыбки снять прорезанную «крышечку» и заполнить ее икрой.
..
Кабачки с икрой
Ингредиенты:
1 небольшого размера молодой кабачок
200 г красной икры Peter Pan, ICICLE или Great Pacific
½ стакана муки
2 столовые ложки растительного масла
Соль, перец, зелень – по вкусу.
Способ приготовления:
Кабачок нарезать на дольки толщиной около 1см, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в масле до образования светло-коричневой корочки. Жареные кабачки выложить на плоское блюдо, остудить и на каждый кабачок как на бутерброд положить по ложке икры. Икру сбрызнуть лимонным соком и украсить измельченной зеленью.
..
Картофель запеченный, с красной икрой
Ингредиенты:
4 картофелины
100 г красной икры
50 г слив масла
200 г нежирной сметаны
Способ приготовления:
Духовку нагреть до 200. смазать противень жиром. Вымыть и обсушить картофель. Запекать 30 минут. Дать клубням остыть и разрезать их пополам. С помощью ложки, стараясь не повредить корочку, вынуть сердцевину. Размять удаленную картофельную массу вилкой и смешать ее со слив маслом. Затем осторожно подмешать икру. Лук нарезать мелкими колечками и добавить в картофеле-икорную массу. Наполнить полученной начинкой карт половинки. Разогреть в кастрюльке сметану, добавив порошок ..
Суфле из лосося
Ингредиенты:
* филе лосося свежее - 500 г
* икра красная - для украшения
* белок - 2 шт.
* сливки 30% - 300 г
* соль - по вкусу
* белый перец - по вкусу
* лимон - 1/2 шт.
* творожный сыр - для украшения
* листья салата - для украшения
* укроп - для украшения
* маслины б/к - для украшения
* соус к суфле из лосося - 35 г
Этапы приготовлени..
Слоистый салат из красной икры
Ингредиенты:
6 сваренных яиц
4 вареные картофелины
150 граммов сыра
300 граммов консервированных кальмаров
150 граммов красной икры.
Приготовление:
На крупной терке натереть яйца, картошку, сыр и кальмары, причем каждый ингредиент в отдельную посуду. Затем делаем салат с красной икрой в описанном ниже порядке.
Слои: кальмары, майонез, красная икра, яйца (половину массы), промазываем, кладем икру, половину массы картошки, майонез, красная икра, половину натертого сыра, промазываем, икра, далее также остатки яиц, картофеля и сыра.
В итоге получим совершенно шикарный сл..
