Пошук статей за тегом #сиг
Рибна дієта
Величезна кількість різноманітних дієт заповнила простори Інтернету, приваблюючи строкатими назвами та запевненнями в дієвості тих чи інших продуктів, що приймаються за особливою схемою, обіцяючи неминуче схуднення та залізне здоров'я.
Родина лососевих
Класифікація лососевих риб утруднена через велику кількість видів, підвидів, а також різні латинські та національні назви. Горбуша, сьомга, кета, форель, таймень, йолець, палія - це далеко не повний список всіх представників даної родини.
Сиг, фаршированный рисом и грибами
Вам потребуются:
сиг свежий - около 1 кг
рис - 50г
грибы свежие (шампиньоны) - 100-200г
масло растительное - 2 ст.л.
соль - по вкусу
для смазывания рыбы: сметана - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Для начала тушку сига надо подготовить к фаршированию. Для удаления костей просунуть острый нож с острым кончиком под косточки (ребра) и освободить от рыбной мякоти с обеих сторон хребта.
Высвободить хребет с помощью ножа, не пропоров кожу.
Ножницами отрезать хребет у хвоста и головы. Тушку слегка присолить снаружи и изнутри.
Для начинки отварить рис до полуготовности. Р..
Показано 1 по 3 з 3 (Всього сторінок 1)
