Устриця Спесіаль ля Канкаль №1

Велика та м'ясиста охолоджена устриця Спеціаль ля Канкаль.

Розмір №1, вага 1 штуки - 111-150 грам. Виробник - Франція.

Зберігати в холодильнику за температури +2 ... + 4 ° С не більше 5 днів.

Важливо: устриці є сильним алергеном. Будь ласка, переконайтеся, що у Вас немає алергічної реакції на молюски та рибу.

Устриця - двостулковий молюск, гастрономічний шедевр та не дешеве задоволення для любителя морепродуктів. Неймовірний тонкий смак, легкий аромат, нотки йоду та горіховий післясмак не залишать байдужим.

Устриця Спеціаль де Канкаль отримала назву від провінції Франції, де зростає. Крім збору молюска під час відливу, місцеві жителі займаються вирощуванням делікатесу. Канкаль - устрична столиця Франції. Устриці цього регіону іноді називають королівськими через те, що регулярно поставляли до столу короля Людовика XIV.

Цей різновид устриць відрізняється м'ясистою, щільною та жирної м'якоттю з ніжним трохи солонуватим присмаком. Отримати потрібну пружну текстуру можна за рахунок більш довгого вирощування в садках на площі з невеликою кількістю "сусідів" - близько 10 штук на 1 кв.м. Устриці отримують достатньо харчування, виростають великими, відзначається жирність і присмак горіхів.

Ціна на устриці залежить від сорту та розміру, а також місця покупки. Зовсім не обов'язково ходити до ресторану, щоб насолодитися морськими делікатесами. Рекомендуємо купити устриці в інтернет-магазині Рибка з доставкою додому. Просто відкрийте свіжі охолоджені молюски спеціальним гострим ножем та приступайте до дегустації. Щоб підкреслити вишуканий смак, додайте пару крапель соку лимона, дрібно нашатковану цибулю або соус.

Купити устриці, ікру, рибу та морепродукти в Києві зручно онлайн, просто оформивши замовлення на сайті Рибка. Доставляємо по Україні.

Харчова цінність у 100 грамах

Білки - 9 г

Жири - 2 г

Вуглеводи - 4,5 г

Калорійність - 72 ккал.