Тарталетки з м'ясом криля та печінкою тріски

Вечеря

Середземноморська

4

Тарталетки з м'ясом криля та печінкою тріски

09.02.2021 Рецепти

Інгредієнти

  • М'ясо криля 100 гр
  • Печінка тріски 180 гр
  • Яйця курячі 2 шт
  • Огірок свіжий 100 гр
  • Зелена цибуля 20 гр
  • Плавлений сир 100 гр
  • Тарталетки з пісочного тіста 200 гр
  • Сіль, перець мелений за смаком
  • Майонез

Закуски з морепродуктами завжди "зникають" першими зі святкового столу. Смачні та ситні, при цьому не залишають тяжкості у шлунку. Не завжди хочеться оригінальності, іноді варто приготувати просту, але дуже поживну страву. Банальними бутербродами нікого не здивуєш. Баланс користі та насиченого смаку подарують тарталетки з м'ясом криля та печінкою тріски. Розбавити морський дует зможе свіжий огірок і зелена цибуля. Пікантність і густа консистенція - заслуга плавленого сирка. Інгредієнти прості та доступні кожній господині. Приступимо!

Кроки приготування

1 Яйця відварюємо протягом 10 хвилин. Після того, як гарненько охолонуть, ріжемо кубиками або на яйцерізці.
2 Слідом відправляються огірки. Якщо готуєте взимку, рекомендуємо очистити від шкірки і потім вже подрібнити.
3 Плавлений сир натираємо на тертці, краще обрати дрібну. Сирок попередньо залиште в морозилці на 15 хв - тоді мороки з ним не буде.
4 Печінка тріски - досить жирний продукт. Не варто навантажувати свій організм - приберемо зайву олію. Для цього акуратно викладаємо печінку з банки і чекаємо трохи, коли жир стече. Потім перекладаємо до миски і розтираємо виделкою до стану паштету.
5 Змішуємо попередньо розморожене м'ясо криля з печінкою, додаємо яйця, сир та огірок.
6 Солимо й перчимо на свій розсуд і промазуємо салатну масу майонезом.
7 Накладаємо суміш в тарталетки безпосередньо перед подачею до столу. Інакше можуть розмокнути і приємного хрускоту не почуєте.
8 Прикрашаємо дрібно нашаткованою зеленою цибулькою та відразу дегустуємо ласощі.
9 Приємного апетиту!

Теги: рецепт криль закуска

Про автора

Татьяна

Татьяна

Привіт, мене звати Тетяна, я - автор блогу ribka.ua, який був створений, щоб допомогти всім дізнатися нові рецепти, більше цінної інформації про морепродуктах, а також їх користь.

Товари, пов'язані з цією новиною

Печінка тріски Баренцево море (500 грам)

Печінка тріски Баренцево море (500 грам)

Для приготування улюбленої багатьма консерви під назвою «Печінка тріски Баренцево море», використову..

550,00 грн

Криль (креветка антарктична) м'ясо бланшоване заморожене (1 кг)

Криль (креветка антарктична) м'ясо бланшоване заморожене (1 кг)

Криль (Euphausia superba) - антарктичний пелагічний вид ракоподібних. Вид поширений у водах Півде..

445,00 грн

Коментарі

Ваш коментар:

    Погано           Добре
Примітка: HTML не підтримується!
Захисний код
Товару немає в наявності. Введіть Ваш email і ми надішлемо повідомлення, коли товар буде в наявності.