Хек тушка (мерлуза) розмір 200-400 Pacific Seafood (США) (2,27 кг)

Свіжоморожені патрані тушки хека. Риба без голови вагою від 200 до 400 гр. Суха заморозка. Снігу та льоду немає. Дієтичний продукт.

Хек (лат. Merluccius hubbsi) - популярний представник родини хекових. На думку європейців - найкраща риба серед різновидів роду тріскових. Ведуть улов у водах Тихого океану та Атлантики. В Україні купити мерлузу можна з Аргентини, Нової Зеландії, США, Чилі або Норвегії.

Рибка невелика, в середньому виростає 50 см завдовжки і важить не більше півтора кілограма. У свіжому вигляді не продають, тому що швидко втрачає корисні властивості.

Ніжне м'ясо цінується перш за все за відсутність дрібних кісточок, а також низьку жирність. Вкрай рідко викликає алергію, рекомендується вживати діткам самого раннього віку. Біле філе легко засвоюється, одночасно приносячи ситість і заряд енергії.

Способів приготування безліч. Дієтологи рекомендують відварити мерлузу або зробити на пару. Для малюків приготуйте котлети або рибне суфле. Спробуйте протушкувати в сметані із зеленню або з овочами. Якщо запекти у фользі в духовці - вийде ситне й апетитне блюдо. Рецепт хека в тісті підійде для святкового столу.

Хімічний склад вітамінів і мінералів принесе користь організму. Містить кальцій, калій, магній, фосфор, хлор, залізо, йод, цинк тощо. Насичений вітамінами групи В, РР, С і Е. Джерело омега-3 жирних кислот.

Харчова цінність в 100 грамах

Білки 18 г

Жири 1,31 г

Вуглеводи 0 г

Калорійність 90 ккал.

Купити морепродукти, не виходячи з дому, з доставкою можна в інтернет-магазині Рибка. Оперативна доставка транспортними компаніями в населені пункти по всій країні.