Ікра горбуші солоно-морожена ICICLE PA сорт 2 (1 ящик) - 12 пачок по (4х250 г)

Caviar Oncorhynchus gorbuscha

  • Виробник: ICICLE
  • Код: ЯЩИК
  • Наявність: В наявності
На акції та опт накопичувальна знижка не діє.
Ціна за одиницю: 1650.00 грн
Мінімальне замовлення цього товару 12
  • 1650.00 грн
Короткий опис

Нерест 2018 року

Мінімальне замовлення -  1 ящик (12 кг). Ціна вказана за 1 кг!

Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.

Червона ікра горбуші шокового заморожування. 1 ящик (12 кг). 12 упаковок по 1 кг (4х250 г)

Готова до вживання. Не містить консервантів. Термін зберігання 2 роки з дня виготовлення.

Ікра горбуші ICICLE PА - солоно-морожена, другого сорту, виробництва американської компанії Айсікл Сіфудс, США (IcicleSeafoods, Inc., USA).

Ікра герметично упакована в пластикові контейнери по 1 кг (4х250 г). Після розморожування ікра горбуші готова до вживання.

Опис

Ікра горбуші - червона ікра - комора вітамінів, незамінний елемент дитячого та дієтичного харчування, поживна, при цьому засвоюється організмом протягом години.

У червоній ікрі горбуші міститься близько 30% високоцінних білків і більше 10% легкозасвоюваних жирів (в тому числі незвичайно корисні Омега-3 поліненасичені жирні кислоти). Також в ікрі присутні лецитин, вітаміни А, Е, D і група В, фосфор, залізо, калій і кальцій, натрій, магній, цинк, сірка, кремній, марганець.

Ікра горбуші корисна для клітин шкіри, волосся, нігтів, очей; нормалізації кров'яного тиску; підвищення гемоглобіну та імунітету; поліпшення розумової діяльності; зниження ймовірності серцево-судинних захворювань; зменшення ризику онкологічних захворювань; в цілому - для запобігання передчасному старінню організму.

Червона ікра горбуші ділиться на сорти, починаючи з першого. Вищого гатунку немає!

На оригінальній упаковці ікри горбуші компанії ICICLE обов'язково присутні буквені позначення, де «Р» безпосередньо означає вид риби - pink (горбуша), а далі йде градація по сортам: просто Р означає перший сорт, РА - другий, РL - третій. Буквою S позначають найнижчий - п'ятий.

При переробці ікра горбуші проходить суворий відбір по зрілості, розміру ікринок, наявності шматочків ястика, жилок, згустків. Для соління використовують якісну суху столову сіль. Від сорту ікри горбуші залежить її солоність, вологість, чистота. Так, ікра горбуші першого сорту буде розсипчастою, без рідини, одного розміру і практично не солоною. Ікринки третього сорту набагато солоніши, різного розміру, містять дрібні жилки, вологу. Таку ікру горбуші (сорти PL) краще їсти з бутербродами, в різноманітних видах закусок. Ікра горбуші другого сорту (РА) - найкраще співвідношення ціни і якості. Малосолона, з малим вмістом рідини після розморожування, вона має чудовий смак, колір, запах.

Склалося хибне уявлення про взаємозалежність кольору і якості ікри: яскраво-червона і велика ікра - «добра», а дрібна і блідо-помаранчева - «погана». Насправді, колір і розмір червоної ікри залежить від виду риби родини лососевих.

Найбільша за розміром ікра у кети - до 7 мм. Колір ікра кети має янтарно-помаранчевий. Ікра горбуші світло-помаранчева та дрібніша - до 5 мм. Ікра кижуча яскраво-червона, дрібна, з гіркуватістю. Ікра нерки теж гірчить, а колір має темно-червоний.

Існує ще одне хибне уявлення про більшу користь для людського організму чорної ікри в порівнянні з червоною. Насправді, будь-яка ікра, незалежно від виду мами-риби, кольору і розміру ікринок, має практично однаковий склад мікроелементів, вітамінів та амінокислот.

Це уявлення сформувалося через розбіжності в ціні на ту чи іншу ікру. А ціна ікри, в свою чергу, залежить від кількості того чи іншого виду риб в природному середовищі. Не секрет, що кількість осетрових неухильно зменшується, в той час як види лососевих можна регулювати, і значним змінам їх кількість не піддається.

Розморожену ікру горбуші не можна знову заморожувати, інакше вона перетвориться в кашку. Щоб уникнути харчового отруєння, не рекомендується зберігати відкриту банку довше 5-6 днів.

 

Детальніше про маркування ікри ICICLE можна почитати тут.

Замовити з доставкою та купити червону ікру Ви завжди зможете в інтернет-магазині "Рибка".

Червона ікра. Свіжа риба. Якісні морепродукти. Доставка.

Харчова цінність і хім. склад

Вода 49.7 g

Вуглеводи 1 g

Харчові волокна 0 g

Жири 11.5 g

Білки 30.6 g

Холестерин 310 mg

Зола 7.2 g

 

Енергетична цінність: 230 kcal

Від вуглеводів 4

Від жирів 103.5

Від білків 122.4

 

Макроелементи

Калій, K 85 mg

Кальцій, Ca 75 mg

Магній, Mg 141 mg

Натрій, Na 2245 mg

Фосфор, P 426 mg

 

Мікроелементи

Залізо, Fe 2 mg

Группа атрибутов
Риба Ікра лососева|Ікра горбуші
Стан продукту Шокового заморожування
Об'єм 1 кг
Тип упаковки Пластиковий контейнер
Написати відгук
Зверніть увагу: HTML не перекладено!
    Поганий           Хороший
Захисний код

Теги: ікра горбуші ікра червона

Ікра горбуші солоно-морожена ICICLE PA сорт 2 (1 ящик) - 12 пачок по (4х250 г) підібрати і купити по добрій ціні в каталозі риби і морепродуктів Рибка з оперативною доставкою по Україні. Пишіть нашому консультанту в інтернет магазин рибних товарів Ribka і ми зробимо поставку в Кривий Ріг, Павлоград, Ужгород та інші міста. Риба, Продукти харчування, Біла риба або інший аналог оригінальних товарів від виробника ICICLE зручно вибрати і замовити з великого асортименту продукції. Приваблива пропозиція, купити Ікра горбуші солоно-морожена ICICLE PA сорт 2 (1 ящик) - 12 пачок по (4х250 г) на сайті Рибка або за номером (050) 707 33 25.
Товару немає в наявності. Введіть Ваш email і ми надішлемо повідомлення, коли товар буде в наявності.