Ікра кети сол.мор. ICICLE CL (1 кг) сорт 3

Икра Oncorhynchus keta

  • Виробник: ICICLE
  • Код: мп02038
  • Наявність: Нема в наявності
  • 1785.00 грн
Короткий опис

Нерест 2016 року. 3 сорт. Ікра шокового заморожування. Виробництво США компанії ICICLE. Готова до вживання. Не містить консервантів. Термін зберігання 2 роки від дня виготовлення. Упаковка 1 кг.

Сильносолона, крупнозернистая икра.

Ікра кети цілком справедливо може називатися найкрасивішою червоною ікрою. Це - велика, яскраво-помаранчева ікра з щільною оболонкою та насиченим смаком. Ікра кети - це делікатес, який з'являється на столах в святкові дні не тільки через чудовий смак, але й через свої корисні властивості.

Опис

Кета відноситься до тихоокеанських лососів та є цінною промисловою рибою. Життєвий цикл кети непростий. За 4-5 років вона встигає пропливти тисячі кілометрів, одного разу відкласти ікру, та загинути після цього. Нерест трапляється раз за все життя.

Найбільша чисельність цієї риби спостерігається біля берегів Тихого океану. Нереститься кета в сибірських річках у віці 4-5 років. Кількість ікринок коливається від 3 до 4 тисяч.

Розміри тіла кети мало коли перевищують 1 м. Харчується ракоподібними, молюсками та дрібною рибою. Ікра кети - найбільша з лососевих. Правильної круглої форми ікринки у діаметрі становлять приблизно 6-9 мм, колір яскраво-помаранчевий, щільна оболонка, через яку видно внутрішні цятки ікринок.

 

Замовити з доставкою та купити червону ікру кети Ви завжди зможете в інтернет-магазині "Рибка".

Харчова цінність і хім. склад

Ікра кети першого сорту - це малосольний продукт. Ступінь засолу визначає сорт. Найкорисніша та ікра, в якій під час засолу збережено максимально можливу кількість вітамінів, макро- та мікроелементів. Як і м'ясо кети, її ікра містить вітаміни: А - благотворно впливає на зір і нервову систему, Е - покращує стан шкірних покривів, знешкоджує токсини в організмі, С - підтримує імунітет і загальний стан здоров'я, D - зміцнює опорно-руховий апарат.

Велика кількість заліза в складі ікри кети сприяє підвищенню рівня гемоглобіну.

Білок ікри кети легкозасвоюваний і міститься у великій кількості. В організмі він швидко і майже повністю засвоюється, розпадаючись на незамінні амінокислоти, життєво необхідні всім органам та тканинам.

У ікринках міститься багато лецитину і поліненасичених жирних кислот, які потрібні для захисту організму від холестерину. Власного холестерину в ікрі теж багато, проте його шкідливість знижується завдяки лецитину. Кислоти Омега-3 мають протиалергійні властивості, допомагають у боротьбі з атеросклерозом, покращують зір і роботу нервової системи, підвищують імунітет. Крім того, завдяки корисним речовинам, які містяться в ікрі, можливо значне зниження ризику виникнення раку та серцево-судинних захворювань.

Червону ікру слід вживати невеликими кількостями через її насиченість поживними речовинами.

Слід пам'ятати, що якісна ікра кети малосольна, ікринки повинні бути одного кольору і розміру, мати щільну оболонку, не припустимі сторонні домішки, а також порвані ікринки.

У 100 грамах ікри кети міститься 249 кКал;

Білки - 31,5 г;

Жири - 13,2 г;

Вуглеводи - 1 г;

Вода - 46,9 г;

Насичені жирні кислоти - 2,4 г;

Холестерин - 310 мг;

Зола - 7,4 м

Вітаміни:

Вітамін A - 0,45 мг;

Вітамін PP - 1,5 мг;

Вітамін A - 450 мкг;

Вітамін B1 - 0,55 мг;

Вітамін B2 - 0,42 мг;

Вітамін C - 2,4 мг;

Вітамін E - 3 мг;

Вітамін PP - 7,8 мг.

Макроелементи:

Кальцій - 90 мг;

Магній - 129 мг;

Натрій - 2284 мг;

Калій - 90 мг;

Фосфор - 490 мг;

Сірка - 315 мг.

Мікроелементи:

Залізо - 1,8 мг;

Фтор - 430 мкг;

Молібден - 4 мкг.

Группа атрибутов
Риба Ікра лососева|Ікра кети
Стан продукту Шокового заморожування
Об'єм 1 кг
Тип упаковки Пластиковий контейнер
Написати відгук
Зверніть увагу: HTML не перекладено!
    Поганий           Хороший
Захисний код

Теги: ікра кети червона ікра

Ікра кети солоно-морожена ICICLE CL (1 кг) сорт 3 вибрати по виправданій вартості в онлайн магазині риби Ribka з оперативною доставкою по Києву. Зателефонуйте нашому фахівцю в онлайн магазин заморожених морепродуктів Ribka і ми привеземо в Харків, Черкаси, Тернопіль та інші куточки країни. Краби, Морський гребінець, Риба столових сортів або інший аналог якісних продуктів від виробника ICICLE можна підібрати і замовити з багатого вибору продукції. Приваблива пропозиція, купити Ікра кети солоно-морожена ICICLE CL (1 кг) сорт 3 на сайті ribka.ua або за номером (044) 332 91 90.
Товару немає в наявності. Введіть Ваш email і ми надішлемо повідомлення, коли товар буде в наявності.