Пошук статей за тегом #креветки
Салат "Морской прибой"
Ингредиенты:
Авокадо — 1 шт
Креветки тигровые — 12 шт
Крабы измельченные — 1 бан.
Грейпфрут — 1 шт
Оливковое масло — 4 ст. л.
Салат-латук — 1/2 пуч.
Соль
Рецепт:
Разобрать грейпфрут на кусочки, освободив от пленок. 3 дольки отложить в сторону. Тигровые креветки опустить в кипящую подсоленую воду и проварить 2 -3 минуты. Вынуть, охладить, почистить. Авокадо почистить, разрезать, порезать на тонкие пластинки, чуть сбрызнуть лимонным соком. В салатник положить листья салата, порваные руками, кусочки авокадо, креветки, порезанные ..
Сыр Fol Epi
креветки — 500 г
крабовое мясо — 100 г
яйца — 2 шт.
огурец — 1 шт.
красный лук — 1 шт.
салатные листья
сыр Fol Epi
укроп
сметана — 2 ст.л.
половина лимона
соевый соус - 2 ч.л.
Креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам.
Нарезать мелко крабовое мясо, огурец, лук, яйца, укроп.
Для заправки перемешать сметану, соевый соус, выжать сок лимона, перемешать с укропом.
Все ингредиенты перемешать, заправить.
Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками.
На листья выложить салат. Обсыпать натертым ме..
Макароны с салатом
Вам понадобится:
Макароны из пшеницы твердого помола – 400 грамм
Креветки очищенные отварные – 200 грамм
Сыр твердый – 150 грамм
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Салат из краснокачанной капусты.
Макароны отварить в подсоленной воде, добавить масло и креветки. Перемешать, посыпать твердым сыром, подавать с салатом из краснокачанной капусты.
..
Креветки с хумусом
Креветки очищенные – 300 грамм
Соевый соус
Растительное масло
Специи
Хумус 100 грам
Креветки отварить до состояния готовности, а после обжарить на растительном масле 5-7 минут. Обильно сбрызнуть соевым соусом. Пожарить еще 2-3 минуты. Смешать в тарелке хумус и креветки. При желании можно поперчить, или добавить зелени.
..
Холестерин і морепродукти - руйнуємо міфи!
До цього дня багато хто з нас дотримується помилкової версії про шкоду «креветочного» холестерину. Чутка ця зародилася ще в кінці минулого століття. Але вже через кілька років були проведені серйозні медичні дослідження, що спростували її.
Нащо варять креветку перед заморожуванням?
Чому виробники вважають за краще варити креветку перед заморожуванням? Що приховує в собі королівська креветка, вирощена на фермі?
Салат с креветками и красной икрой
Ингредиенты:
* креветки вареные - 500г
* ананасы консервированные - 3 - 4 ст л
* болгарский перец - 1шт
* икра красная - 50г
* листья салата - 8шт
* майонез - по вкусу
Этапы приготовления:
1. Подготовить продукты. Ломтики ананаса откинуть на сито и дать стечь соку. Креветки разморозить. Листья салата промыть и обсушить.
2. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, промыть и нарезать мелкими кубиками.
3. Соединить ананасы, креветки и нарезанный пе..
Королевские креветки с ризотто из белых грибов
Изысканное блюдо с итальянским характером.
Рис обжарить в сотейнике с измельченным луком-шалотом, затем влить воду, она должна покрыть рис на два пальца. Посолить и добавить нарезанные тонкими пластинками белые грибы. Сотейник накрыть фольгой и поставить в духовку. Когда рис приготовится, его следует переложить в другой сотейник и влить немного белого вина.
В готовое ризотто добавить тертый пармезан и взбитые сливки.
Креветки очистить, надрезать вдоль, удалить жгут. Обжарить их следует с раздавленным зубчиком чеснока, он придаст неповторимый аромат. Голову также обжарьте, она по..
Салат из креветок "Креветка и авокадо"
Ингредиенты:
* 1 ст ложка оливкового масла extra virgin
* 1 ст ложка мелко порубленной свежей кинзы
* 2 ст ложки сока лайма
* 500 гр средних или больших креветок
* 200 гр помидорок чери
* 1 авокадо, порезанный на кубики
* 1/4 чайной ложки кошерной соли
* Свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Слегка взбейте оливковое масло, кинзу и сок лайма в большой чашке для салатов. Добавьте креветок, половинки томатов, а..
Мексиканский плов с креветками
Ингредиенты
* 150 гр риса
* 50 гр вермишели
* 2 ст ложки сливочного масла
* 400 мл воды
* Специи для риса (готовый сбор в пакетике)
* 400 гр помидор, нарезанных ломтиками
* 350 гр больших креветок, очищенных
* 200 гр порубленного цукини
* 100 гр кукурузы, мороженной
* 2 ст ложки нарезанных оливок
* 2 ст ложки покрошенных чипсов тортилья
* 100 ..
Тигровые креветки в лимонном маринаде
Ингредиенты
* Креветка тигровая (мороженные) — 200 г
* Лимон (среднего размера) — 1 шт
* Уксус бальзамический (Carbonell) — 1 ст. л.
* Масло оливковое — 1 ст. л.
* Сахар-песок — 1/2 ст. л.
* Соль (по вкусу)
В небольшой сотейник с холодной водой погружаем мороженые креветки, на 10 минут.
Разрезаем креветку вдоль спины (немного не дорезая до конца). Прямо здесь проходит тонкий, но длинный желудок. Чистим его!
Очищенные креветки промываем в холодной воде. ..
Салат Родивиловский
Ингредиенты:
500 г морского коктейля 4 свежих помидора
15 маслин без косточек
3 листика зеленого салата
1 зубчик чеснока
150 г твердого сыра
майонез по вкусу
соевый соус по вкусу
соль по вкусу
веточки петрушки для украшения
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Морской коктейль разморозить, выложить в дуршлаг и промыть под проточной водой. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить морской коктейль и посолить. Сыр натереть на терку.
Помидоры помыть и нарезать тоненькими дольками. Маслины нарезать колечками. Чеснок почистить и пропус..
Суп с морепродуктами
лук-порей — 200 г,
морковь — 100 г,
чеснок — 15 г,
масло оливковое — 20 г,
вино белое — 100 г,
Морской коктейль (мидии,
креветки,
кальмары,
осьминоги) — 1 упаковка (450 г),
бульонные кубики — 4 шт.
Лук–порей и морковь тщательно промыть, нарезать соломкой. Обжарить на сковороде на оливковом масле для сохранения всех ароматических веществ овощей. За 2-3 минуты до готовности овощей добавить мелко рубленый чеснок и белое вино. Морской коктейль разморозить, выложить в кастрюлю, добавить около 500 г воды и довести до кипения. В подготовленный бульон ввести пассерованные овощ..
