Пошук статей за тегом #лосось

Рецепт приготування фаршированої чавичі

  Вам понадобится: Семга слабого посола – 300 гр. Зелень петрушки, или укропа Хумус – 200 грамм Сок лимона Красный молотый перец. Оливковое масло Огурец – один небольшой Хумус перемешать с соком лимона и оливковым маслом. Семгу нарезать тоненькими полосками и выложить на тарелку. Сверху выложить огурец, нарезанный кружочками. Залить все соусом из хумуса. Украсить зеленью. ..

  Вам понадобится: Вареный лосось – 500 гр. Зелень петрушки, или укропа Хумус – 200 грамм Сок лимона Красный молотый перец. Оливковое масло Хумус перемешать с соком лимона, полить сверху вареную рыбу, украсить зеленью. ..

Трапляється так, що у вітчизняних торгівельних мережах продається риба і морепродукти, які були розморожені та заморожені заново. Як визначити, розморожувалися та заморожувалися морепродукти повторно перед їх продажем?

Ингредиенты: 150 граммов красной икры 5 сваренных яиц 200 грамм малосоленого лосося красный лук 100 граммов белого или коричневого риса зеленый салат майонез. Приготовление: Cварите рис. После того как он дойдет до нужного состояния положите его в дуршлаг и промойте холодной водой. Порежьте яйца, лук и лосось небольшими кубиками. Смешайте рис, яйца, лук и лосося вместе с майонезом. Обложите дно тарелки листьями салата и поместите всю смесь на них. Сверху положите тонкий слой красной икры. ..

Ингредиенты:     * икра красная - 2ст л     * рис - 50г     * красная луковица - 1/4шт     * листья салата - 3шт     * семга слабосоленая - 100г     * майонез - 3ст л     * яйца - 2шт     * корзиночки из теста - 10 - 12шт     * соль - по вкусу Этапы приготовления: 1. Подготовить продукты. Лук очистить и мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую. Рис и листья салата промыть, салат обсушить на бумажной салфетке. 2. Рис отварить в подс..

Ингредиенты: Красная икра Тонкий лаваш Масло Соленая красная рыба Зелень Способ приготовления: Тонкий лаваш намазать немного маслом (для тех, кто любит более соленое, можно намазать плавленым сырком). Поверх масла разложить ломтики соленой красной рыбки (нарезку в упаковке - семгу, например). Можно посыпать зеленью. Свернуть лаваш в плотную трубочку. Перед подачей нарезать небольшими кружочками этот рулетик, поставить их основанием на тарелочку и сверху на каждый рулетик положить красной икры.  ..

Ингредиенты:     * филе лосося свежее - 500 г     * икра красная - для украшения     * белок - 2 шт.     * сливки 30% - 300 г     * соль - по вкусу     * белый перец - по вкусу     * лимон - 1/2 шт.     * творожный сыр - для украшения     * листья салата - для украшения     * укроп - для украшения     * маслины б/к - для украшения     * соус к суфле из лосося - 35 г Этапы приготовлени..

Филе семги 1 кг сливочное масло 2 ст. л. лимон 1 шт. соль, перец, пикули 1/2 стакана зелень (измельченная) 1 ст. л. шашлычный или острый томатный соус, чеснок 2-3 зубчика. Филе нарезать на поперечные ломтики толщиной около 2 см и уложить на 4 листа фольги, предварительно смазанных жиром. Заправить лимонным соком, солью и перцем. Посыпать семгу измельченными пикулями и зеленью, плотно завернуть в фольгу и запекать в гриле около 45 минут. В конце заправить рыбу шашлычным или острым соусом. К семге подают к столу подрумяненные в гриле тосты. Хлеб перед обжариванием сбрызгивают растительным м..

Зачистить рыбу от кожи и костей, нарезать тонкими ломтиками, уложить ровными рядами на блюдо или тарелку, украсить ветками зелени петрушки или листиками салата. На гарнир положить лимон, нарезанный дольками или ломтиками. Очень соленую кету можно предварительно вымочить целым куском в холодной воде в течение 3-4 часов. Вынув из воды, обсушить полотенцем, смазать растительным маслом, подержать 1 – 1,5 часа в холодном месте или на льду и нарезать тонкими ломтиками. ..