Пошук статей за тегом #макароны
Макароны Barilla Lasagna con Spinaci
В предварительно сваренные спагетти
добавить чесночный сметанный соус размешать. После добавить твердый тертый сыр и зелень. Разложить по тарелкам.
..
Макароны с пряным соусом
Отварите макароны. Не дайте макаронам остыть. Параллельно обжарьте лук кольцами и чеснок. Добавьте салями и грибы. Добавьте макароны и смешайте. Выложить на блюдо. Полейте соусом.
..
Макароны с кабачками
Вам понадобиться:
сливочное масло - 20г
помидоры - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
макароны De Cecco Tagliatellе - 1/3 пачки
кукуруза (молодая) - 2 ст. л.
Отдельно пожарьте кабачки и отварите макароны. Все смешать.
..
Макароны Barilla Tagliatelle con Spinaci all Uovo
Мясо мелко порезать, посолить, поперчить, перемешать. На дно кастрюли налить растительного масла, нагреть, кинуть туда 1 чайную ложку сахарного песка без горки, мешать. Добавить мелко нарезанное мясо, лук, специи и довести до готовности.
Отваренные макароны смешать с мясом и майонезным соусом.
Подавать.
..
Спагетти с моллюсками
Ингредиенты:
свежие моллюски (мидий) с раковинами - 1 кг или замороженные моллюски без раковин - 400 г;
Петрушка - 1 пучок;
Луковица – 1 шт.;
Чеснок - 3 зубчика;
сухое белое вино - 250 мл;
спагетти Barilla №5 - 400 г;
сливочное масло - 2 ст. л.;
лимона - ½;
оливковое масло - 6 ст. л.;
соль;
свежемолотый черный перец;
Рецепт:
Моллюски тщательно вымыть (моллюски с уже открытыми раковинами не использовать), положить в кастрюлю, добавить белое вино и варить около 5 мин. (створки должны открыться). Закры..
Fusilli по-деревенски, с копченым мясом, помидорами и базиликом.
usilli по-деревенски, с копченым мясом, помидорами и базиликом.
Ингредиенты:
Паста fusilli — 200 грамм;
Копченый мясной балык — 75 грамм;
Лук — 1 шт.;
Помидор — 2 шт.;
Чеснок — 2-3 зубчика;
Базилик — 2-3 веточки;
Оливковое масло — 2 ст.л.;
Соль;
Перец черный молотый;
Рецепт:
Пасту fusilli отварить до практически полной готовности - степень готовности «аль данте». Идеальные пропорции для варки пасты: соотношение пасты и воды — на 100 г пасты — 1 литр воды. Оптимальным количество соли для варки принято считать 8-10грамм на 1 л в..
Фарфалле в соевом соусе с курицей и медом
Ингредиенты:
Фарфалле - 500 гр;
куриные ножки – 4;
соленый соевый соус - 3 ст. ложки;
меда - 4 ст. ложки;
сливочное масло;
оливковое масло;
соль;
Рецепт:
Отделяем мясо от костей, удаляем "очевидные" сухожилия, режем небольшими кусочками. В высокой сковороде в оливковом растапливаем сливочное масло, (грамм по тридцать) и обжариваем курицу пять минут. Добавляем соевый соус и мёд. Жарим, активно помешивая, до готовности. Не солим. Отвариваем в слегка подсоленной воде фарфалле, до состояния "аль денте". Клад..
Букатини Аматричиана
Ингредиенты:
макароны букатини - 320 гр;
щековина сыровяленая - 100 гр;
помидоры очищенные - 5 штук;
тёртый пекорино романо - 50-60 гр;
оливковое масло
соль
пеперочино
Рецепт:
Поставить воду на пасту. Как закипит забросить Букатини и сварить до состояния аль денте. В это время, налить в сковороду оливковое масло и обжарить щековину, предварительно порезав небольшими кубиками. Как только щековинa обжарится до золотистого цвета, выложить ee, используя шумовку, на отдельную тарелку. В эту же сковороду..
Суп из мяса кролика с макаронными изделиями
Ингредиенты:
крольчатина - 450 г
макароны - 70 г
морковь -1 шт.
луковицы – 1 шт.
картофель – 2 шт.
масло растительное – 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая – 2 шт.
лавровый лист -1 листик
соль
перец
Рецепт:
Мясо кролика промыть, нарезать небольшими кусочками, залить 1 л холодной воды, варить 45 мин. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, пассеровать в растительном масле вместе с морковью. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. В кипящий бульон ..
Спагетти с зеленым соусом и кешью
Ингредиенты:
Макароны Сappellini — 500 г
Шпинат свежий — 300 г
Укроп — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Орехи кешью — 100 г
Масло оливковое — 70 мл
Сок лимона — 1/2
Мята свежая - 2-3 листочка
Сельдерей черешковый - 2-3 веточки
Каперсы — 50 г
Соль
Рецепт:
В подсоленной воде отвариваем до готовности макароны. Пока макароны варятся, разогреваем на сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжариваем шпинат. Можно добавить немного воды, чтобы шпинат не жарился, а «парился» 2-3 минуты. Нарезаем небольшими дольками сельдере..
Сыр Gorgonzola
Вам понадобится:
Ветчина 100 г
Помидоры 500 г
Петрушка 1 пучок
100 г сыра горгонзола
Оливковое масло
Макароны 400 г
Чеснок, специи
Макароны отварить. На сковороде обжарить предварительно очищенные помидоры с ветчиной и чесноком. Смешать с макаронами посыпать тертым сыром.
..
Сыр Caciocavallo
Вам понадобится:
Ветчина 100 г
Помидоры 500 г
Петрушка 1 пучок
100 г тертого качокавалло
Оливковое масло
Макароны 400 г
Чеснок, специи
Макароны отварить. На сковороде обжарить предварительно очищенные помидоры с ветчиной и чесноком. Смешать с макаронами посыпать тертым сыром.
..
Ветчина Prosciutto Crudo
Вам понадобятся:
Макароны – 300 грамм
Ветчина - 6 ломтиков
Пармезан – 50 грамм
Оливковое масло.
Макароны отварить до готовности в подсоленной воде. Ветчину порезать маленькими кусочками и обжарить на оливковом масле. На сковороду переложить готовые макароны и прожарить еще несколько минут. Выложить готовое блюдо на тарелку и посыпать тертым пармезаном.
..
