Юкола осетра в'ялена

Юкола осетра в'ялена - це риба, висушена без солі та консервантів, з високою харчовою цінністю та насиченим смаком.

Термін придатності 2 місяці при температурі зберігання від –8°C до 0°C.

   Юкола в'ялена - це натуральна риба, висушена за традиційним методом без додавання солі, спецій та консервантів. Юколою називають в'ялену рибу, яку здавна готували північні народи, підвішуючи на свіжому повітрі в тіні і даючи їй повільно просушитися під дією вітру та сонця.

    Юкола - це не просто закуска, а стародавній спосіб збереження риби, при якому зберігаються її природний смак, поживні властивості та легкість. В'ялена юкола готується переважно з лососьових порід: кети, горбуші, чавичі. Такий продукт ідеально підійде для перекушування, походів, легкого та здорового харчування.

•    Без солі та добавок  
•    Максимум натурального смаку  
•    Довге зберігання без холодильника  
•    Легкий, зручний, поживний продукт

    Спробуйте справжній північний делікатес — юколу в'ялену — і торкніться смаку, перевіреному століттями.

     Купити юколу осетра в'ялену  з доставкою в Києві Ви можете в нашому інтернет-магазині.

В'ялення – це поступове видалення води з риби в штучних або природних умовах після того, як вона просолиться. При цьому протягом від 15 до 30 днів температура повинна бути не вищою за +30 °C.У процесі в'ялення рибне м'ясо стає щільнішим, відбувається перерозподіл жиру, з'являється особливий смак. А корисні вітаміни та інші цінні речовини зберігаються.