Риба делікатесних сортів - Сторінка №14
Звичайна крижана риба (шипоноса білокровка, звичайна білокровна щука - лат.Chionodraco rastrospinosus), з головою. Вага однієї рибки 450-950 грам. Захисна крижана оболонка 10%. Ця гарна риба виглядає досить незвично - за рахунок безбарвної крові вона виглядає так, ніби дійсно зроблена з льоду. Її м'ясо надзвичайно смачно, завдяки цьому, а також тому, що її не так вже й легко добути, крижана риба віднесена до категорії «преміум». «Білокровна» риба живе в екологічно чистих водах, а тому її м'ясо вважається таким, що не містить шкідливих речовин, а значить, не тільки смачне, але і вкрай корисне.
699,00 грн 850,00 грн/кг
Нельма (Білорибиця), свіжоморожена, тушки з хвостом, без голови. Вага тушки 2-3 кг Нельма - представник сімейства лососевих, відноситься до роду сигових. Має дрібну ікру та велику сріблясту луску. Це північна хижа риба з жирним, але світлим м'ясом. Вага ящика 27,2 кг.
385,00 грн/кг
Обріз лосося зі шкірою свіжоморожені. Без льоду та консервантів. Ящик - 18 кг.
195,00 грн/кг
Обрізки лосося зі шкірою свіжоморожені пластом. Вага - 12 кг.
95,00 грн/кг
Обріз лосося зі шкірою свіжоморожені. Без льоду та консервантів. Ящик - 22,5 кг.
198,00 грн/кг
Обріки лосося (тріммінги) без шкіри свіжоморожені пластом. Північноатлантичний лосось (Salmo Salar) - «візитна картка» норвезької кухні. Першими смакові якості норвезького лосося оцінили вікінги, що ловили рибу, яка заходила у фіорди. Тепер у Норвегії лососі вирощуються на великих та високотехнологічних рибницьких фермах під суворим контролем держави.
93,00 грн/кг
Обріки лосося (тріммінги) без шкіри свіжоморожені пластом. Обріз смужками, з коричневим м'ясом, зі спинної частини риби. Північноатлантичний лосось (Salmo Salar) - «візитна картка» норвезької кухні. Першими смакові якості норвезького лосося оцінили вікінги, що ловили рибу, яка заходила у фіорди. Тепер у Норвегії лососі вирощуються на великих та високотехнологічних рибницьких фермах під суворим контролем держави.
195,00 грн/кг
Обрізі лосося (підшкірне м'ясо) свіжоморожені. Ящик 12 кг. Дрібнооптова пропозиція, роздрібні знижки не розповсюджуються. Північноатлантичний лосось (Salmo Salar) - «візитна картка» норвезької кухні. Першими смакові якості норвезького лосося оцінили вікінги, що ловили рибу, яка заходила у фіорди. Тепер у Норвегії лососі вирощуються на великих та високотехнологічних рибницьких фермах під суворим контролем держави.
195,00 грн/кг
Обрізь лосося (черевна частина ) без шкіри, свіжоморожена. Вага - 12 кг.
435,00 грн/кг
Російський осетер гарячого копчення з головою. Невелика тушка вагою 3-4 кг. Риба делікатесних сортів. Тільки під попереднє замовлення.
790,00 грн/кг
Російський осетер свіжоморожений, не патраний, з головою. Невелика тушка вагою 4-5 кг. Суха заморозка без льоду. Риба делікатесних сортів.
385,00 грн 420,00 грн/кг
Осетер руський тушка без голови без хвоста вагою 7-9 кг.
495,00 грн 570,00 грн/кг
Осетер сибірський тушка без голови без хвоста вагою 18-25 кг. Сибирский осетр перспективный объект аквакультуры
560,00 грн/кг
Чорний палтус, тушка свіжоморожена (лат. Reinhardtius hippoglossoides). Вага риби - 3+ кг Риба з щільним, білим м'ясом та з солодким, насиченим смаком. Палтус - справжня делікатесна риба. Ящик ваговий, приблизно 27-29 кг.
445,00 грн/кг
Севрюга свіжоморожена, патрана, з головою. Тушка вагою 8-12 кг. Суха заморозка без льоду. Риба делікатесних сортів. Севрюга — один із найцінніших видів осетрових риб у світі.
750,00 грн/кг
Кижуч (срібний лосось, «біла» риба, Silver salmon, Coho salmon, Oncorhynchus kisutsch), стейки свіжоморожені, вагою 100-300 грам/шт. Глазур 5-7%. Цінна промислова риба кижуч (Silver salmon, Coho, срібний лосось) відноситься до родини лососевих. Серед інших лососевих стійко утримує славу риби з найкращими смаковими якостями. Має соковите ніжне червоне м'ясо. Стейки з м'яса кижуча особливо затребувані у кулінарії.
298,00 грн/кг
Мінімальне замовлення - 1 ящик (25 кг). Ціна вказана за 1 кг! Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють. Тушки сьомги свіжоморожені, патрані з головою, вагою від 2 до 3 кг. Сорт: преміум. Сьомга (Salmo salar, атлантичний лосось, озерний лосось, благородний лосось) - риба родини лососевих з цінним червоним м'ясом. Атлантичний лосось містить потрібну для організму кількість мікроелементів, жирів, білків, вітамінів та мінералів. Продається у свіжому та свіжомороженому вигляді, розібраний на черевце та спинку, солоний, копчений. Готується як сьомга, смажена у клярі, сьомга, варена у супі, на пару, у маринаді. Найбільш смачна сьомга у малосолоному вигляді.
545,00 грн/кг
Мінімальне замовлення - 1 ящик (25 кг). Ціна вказана за 1 кг! Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють. Тушки сьомги свіжоморожені, патрані з головою, вагою від 2 до 3 кг. Сорт: преміум. Кожна риба упакована в індивідуальний пакет. Сьомга (Salmo salar, атлантичний лосось, озерний лосось, благородний лосось) - риба родини лососевих з цінним червоним м'ясом. Атлантичний лосось містить потрібну для організму кількість мікроелементів, жирів, білків, вітамінів та мінералів. Продається у свіжому та свіжомороженому вигляді, розібраний на черевце та спинку, солоний, копчений. Готується як сьомга, смажена у клярі, сьомга, варена у супі, на пару, у маринаді. Найбільш смачна сьомга у малосолоному вигляді.
185,50 грн/кг
