Риба столових сортів - Сторінка №17
Корюшка чилійська (корюшка перуанська) свіжоморожена. Невелика рибка розміром до 13 см, що мешкає в гирлах річок та узбережжях Чилі та Перу. Поставляється в ящиках по 25 кг (2 пласти по 12,5 кг) Наукова назва Odontesthes regia - це риба, що належить до сімейства Atherinopsidae, зазвичай іменована англійською мовою Chilean silverside (чілійська срібнобока), Peruvian silverside (перуанська срібнобока), а іспанською мовою - pejerrey (Педжеррі). Народні прізвиська: Лжекорюшка або Псевдокорюшка – чому, розповімо нижче.
117,00 грн/кг
Звичайна крижана риба (шипоноса білокровка, звичайна білокровна щука - лат.Chionodraco rastrospinosus), з головою. Вага однієї рибки 450-950 грам. Захисна крижана оболонка 10%. Ця гарна риба виглядає досить незвично - за рахунок безбарвної крові вона виглядає так, ніби дійсно зроблена з льоду. Її м'ясо надзвичайно смачно, завдяки цьому, а також тому, що її не так вже й легко добути, крижана риба віднесена до категорії «преміум». «Білокровна» риба живе в екологічно чистих водах, а тому її м'ясо вважається таким, що не містить шкідливих речовин, а значить, не тільки смачне, але і вкрай корисне.
699,00 грн 850,00 грн/кг
Минтай (Theragra chalcogramma), свіжоморожений, тушки без голови, вагою 400-600 грам. Мінімальне замовлення - 1 ящик (20 кг). Ціна вказана за 1 кг! Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.
115,00 грн/кг
Минтай (Theragra chalcogramma), свіжоморожений, тушки без голови і хвоста, вагою 250-500 грам. Мінімальне замовлення - 1 ящик (10 кг). Ціна вказана за 1 кг! Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.
115,00 грн/кг
Минтай (Theragra chalcogramma), свіжоморожений, тушки без голови і хвоста, вагою 300-500 грам. Мінімальне замовлення - 1 ящик (24.95 кг). Ціна вказана за 1 кг! Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють. Минтай - холодолюбна, глибоководна (придонна) риба родини тріскових. Поширена здебільшого у північних водах Тихого океану. У порівнянні з дорогою рибою, минтай набагато дешевше, але його корисні якості нітрохи не поступаються дорогим сортам. Рекомендується як дієтичний продукт. Минтай корисний для дітей з перших років життя.
119,00 грн/кг
Минтай (Theragra chalcogramma), свіжоморожений, тушки без голови і хвоста, вагою 300-500 грам. Мінімальне замовлення - 1 ящик (20 кг). Ціна вказана за 1 кг! Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють. Минтай - холодолюбна, глибоководна (придонна) риба родини тріскових. Поширена здебільшого у північних водах Тихого океану. У порівнянні з дорогою рибою, минтай набагато дешевше, але його корисні якості нітрохи не поступаються дорогим сортам. Рекомендується як дієтичний продукт. Минтай корисний для дітей з перших років життя.
77,00 грн/кг
Минтай (Theragra chalcogramma), с/м, тушки без голови, вага більше 700 грам. Минтай - холодолюбна, глибоководна (придонна) риба родини тріскових. Поширена здебільшого у північних водах Тихого океану. У порівнянні з дорогою рибою, минтай набагато дешевше, але його корисні якості нітрохи не поступаються дорогим сортам. Рекомендується як дієтичний продукт. Минтай корисний для дітей з перших років життя.
32,00 грн
Минтай (Theragra chalcogramma), свіжоморожений, тушки без голови і хвоста, вагою 250-500 грам. IQF (індивідуальне заморожування) Мінімальне замовлення - 1 ящик (16 кг). Ціна вказана за 1 кг! Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.
115,00 грн/кг
Атлантичний окунь (Sebastes mentella - клюворилий морський окунь, або глубоководний клювач, або атлантиччний окунь клювач), тушки без голови, свіжоморожені. Без льоду - сухе заморожування! Нежирне та ніжне м'ясо. Морський окунь - це прекрасний дієтичний продукт, корисний та багатий на великий вміст мікроелементів та вітамінів.
165,00 грн/кг
Атлантичний окунь (Sebastes mentella - клюворилий морський окунь, або глубоководний клювач, або атлантичний окунь клювач), тушки без голови, свіжоморожені. Без льоду. Вага ящика - 10 кг. Морський окунь - це корисний дієтичний продукт, має нежирне та ніжне м'ясо.
183,00 грн/кг
Атлантичний окунь (Sebastes mentella - клюворилий морський окунь, або глубоководний клювач, або атлантичний окунь клювач), тушки без голови, свіжоморожені. Без льоду. Вага ящика - 10 кг. Морський окунь - це корисний дієтичний продукт, має нежирне та ніжне м'ясо.
188,00 грн/кг
Атлантичний окунь (Sebastes mentella - клюворилий морський окунь, або глубоководний клювач, або атлантиччний окунь клювач), тушки з головою, свіжоморожені. Без льоду - сухе заморожування! Нежирне та ніжне м'ясо. Морський окунь - це прекрасний дієтичний продукт, корисний та багатий на великий вміст мікроелементів та вітамінів.
165,00 грн/кг
Окунь морський некалібрований (Sebastes norvegicus), тушки без голови, свіжоморожені. Без льоду. Вага мішка приблизна 22 кг. Морський окунь - це корисний дієтичний продукт, має нежирне та ніжне м'ясо.
185,00 грн/кг
Філе атлантичного окуня (Sebastes mentella - клюворилий морський окунь, або глубоководний клювач, або атлантиччний окунь клювач), свіжоморожене, у вигляді ковбаси 1-2 кг/шт. Без льоду - сухе заморожування! Нежирне та ніжне м'ясо. Морський окунь - це прекрасний дієтичний продукт, корисний та багатий на великий вміст мікроелементів та вітамінів.
145,00 грн/кг
Обрізки м'яса пікши (Melanogrammus aeglefinus), у пласті, у картонній упаковці, свіжоморожені. Вага пласту 10 кг. Колись в СРСР це була дуже популярна риба, яка перебувала на другому місці після тріски. Власне, до родини тріскових вона й належить. У всьому світі на сьогоднішній день за кількістю вилову вона займає почесне третє місце після тріски та минтая. Пікшу цінують за її не дуже жирне біле м'ясо, яке не розвалюється при готуванні, і може бути використано у сотні різних рецептів.
141,00 грн/кг
Пікша (Melanogrammus aeglefinus), філе без шкіри свіжоморожене. (9 кг) Належить до родини тріскових. У всьому світі на сьогоднішній день за кількістю вилову вона займає почесне третє місце після тріски та минтая. Пікшу цінують за її не дуже жирне біле м'ясо, яке не розвалюється при готуванні, і може бути використано у сотні різних рецептів.
83,00 грн/кг
Пампаніто з головою с/м 300-500. Аргентина (зірчаста масляна риба, stromateus brasiliensis, stromateus stellatus, Stromateus advectitius - Silver pomfret, Pompanito, Palometa cagavino) Упаковка - ящик (близько13 кг) Без льоду – сухе заморожування! М'ясо смаженої та вареної пампаніто білого кольору, ніжне, соковите та смачне. Приготовлені з пампаніто страви, а також масляна холодного й гарячого копчення чи в'ялена, відрізняються високими смаковими якостями.
106,00 грн/кг
Філе пангасіуса. Свіжоморожене, без шкури. Вага одного філе приблизно 170 грам. Глазур 5%. Пангасіус є прісноводної рибою і вирощується головним чином у В'єтнамі. Всі без винятку виробництва знаходяться у дельті річки Меконг. Відноситься до ряду сомоподібних (Суpryniformes). Інша назва: дорі, скоблер, кетфіш. Ще цю рибу іноді називають «канальним сомом», тому що вона живе у протоках Меконгу, тобто, в природних і штучних річкових каналах. Ящик 5 кг.
150,00 грн/кг
Порції пангасіуса. Свіжоморожене, без шкури. Вага одного шматка приблизно 90-110 грам. Глазур 5%. Пангасіус є прісноводної рибою і вирощується головним чином у В'єтнамі. Всі без винятку виробництва знаходяться у дельті річки Меконг. Відноситься до ряду сомоподібних (Суpryniformes). Інша назва: дорі, скоблер, кетфіш. Ще цю рибу іноді називають «канальним сомом», тому що вона живе у протоках Меконгу, тобто, в природних і штучних річкових каналах.
62,00 грн/кг
Обрізки сайди. Без шкури. Вага 10 кг. Картонна упаковка. Сайда (лат. Pollachius virens) належить до родини тріскових, і відома всім любителям смачно поїсти як риба з чудовим поживним м'ясом, яке багате на корисні речовини. Раніше вона була не так популярна, але приблизно в середині ХХ століття обсяги її вилову почали рости, а у самій рибки з'явилися віддані шанувальники-гурмани. На сьогоднішній день вилов сайди триває весь рік, а значить, ми в будь-який момент можемо поласувати свіжою і смачною рибою.
75,00 грн/кг
