Риба столових сортів - Сторінка №16

Білий хек, тушка вагою 300- грам. En - White hake, Fr - Merluche blanche, Sp - Locha blanca

83,00 грн/кг

Білий хек, тушки свіжоморожені вагою 300-500 грам. Ящик ваговий, приблизно 25 кг. En - White hake, Fr - Merluche blanche, Sp - Locha blanca

109,00 грн/кг

Барбулька або Мавританська салмонета (Pseudupeneus prayensis) входить в сімейство Барабулеві (лат. Mullus) - невелика зграйна рибка, яка здавна цінується за свої унікальні смакові якості. У неї відсутня жовч, тому зіпсувати її під час приготування практично неможливо. Живе у водах Чорного, Азовського та Середземноморського морів, а також в Індійському, Атлантичному та Тихому океанах. Середня вага рибок 85-125 грам.

135,00 грн/кг

Бротола (Salilota Australis), тушки без голови, свіжоморожені, вагою 300-500 грам. Бротола (Salilota Australis) - столова риба з білим низькокалорійним м'ясом. За харчовою та біологічною цінністю бротола прирівнюється до м'яса тріскових риб. Мало кісток. Бротолу рекомендують для дієтичного харчування. З бротоли виходять відмінні другі страви. Особливо смачна бротола, тушкована з овочами.

83,00 грн

Вомер свіжоморожений, не патраний, з головою, вагою 200-300 грам. На цю кумедну рибку важко не звернути увагу - вона відрізняється пласкою тушкою, але, на відміну від камбали, очі у неї розташовані по обох сторонах тулуба. Вомер відноситься до родини ставридових, і, як будь-який його представник, надзвичайно смачний у копченому вигляді. М'ясо у нього не жорстке, але досить гладке, при цьому цілком придатне до приготування десятками різних способів.

195,00 грн/кг

Вомер свіжоморожений, не патраний, з головою, вагою 400-800 грам. На цю кумедну рибку важко не звернути увагу - вона відрізняється пласкою тушкою, але, на відміну від камбали, очі у неї розташовані по обох сторонах тулуба. Вомер відноситься до родини ставридових, і, як будь-який його представник, надзвичайно смачний у копченому вигляді. М'ясо у нього не жорстке, але досить гладке, при цьому цілком придатне до приготування десятками різних способів.

78,00 грн

Вомер свіжоморожений, не патраний, з головою, вагою 150-200 грам. На цю кумедну рибку важко не звернути увагу - вона відрізняється пласкою тушкою, але, на відміну від камбали, очі у неї розташовані по обох сторонах тулуба. Вомер відноситься до родини ставридових, і, як будь-який його представник, надзвичайно смачний у копченому вигляді. М'ясо у нього не жорстке, але досить гладке, при цьому цілком придатне до приготування десятками різних способів.

214,00 грн/кг

Вомер свіжоморожений, не патраний, з головою, вагою 200-300 грам. На цю кумедну рибку важко не звернути увагу - вона відрізняється пласкою тушкою, але, на відміну від камбали, очі у неї розташовані по обох сторонах тулуба. Вомер відноситься до родини ставридових, і, як будь-який його представник, надзвичайно смачний у копченому вигляді. М'ясо у нього не жорстке, але досить гладке, при цьому цілком придатне до приготування десятками різних способів.

244,00 грн/кг

Кілька свіжоморожена, розмір 8-12. Пласт 10 кг, без гофротари. Виробник - Irbe (Латвія)      Балтійська кілька - це класика північної рибної гастрономії та один із найвідоміших продуктів Балтійського регіону. Невелика срібляста рибка з м'яким м'ясом та насиченим смаком давно стала основою традиційних страв Європи.

86,00 грн/кг

Кілька свіжоморожена, розмір 8-12. Ящик 20 кг Виробник - Killybegs Seafoods (Ірландія)

75,00 грн/кг

Кілька свіжоморожена, розмір 8-12. Пласт 11 кг Виробник - Morobell (Естонія)

75,00 грн/кг

Тушки кінг кліпу без голови та хвоста, вагою до 1 кг. Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.

165,00 грн/кг

Тушки кінг кліпу свіжоморожені, без голови та хвоста, вагою від 1000 грам до 1500 г Ящики по 10 кг. Дрібнооптова пропозиція, роздрібна знижка не розповсюджується. Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.

340,00 грн/кг

Тушки риби кінг кліп патрані, без голів і хвостів.  Вага однієї свіжомороженої тушки від 200 до 500 грамів. Всі корисні властивості продукту зберігаються при температурі -18 ° C.  Рекомендується поступове розморожування в холодильнику. Виробник: компанія Hermanos Gandon S.A., Іспанія.

132,00 грн/кг

Тушки кінг кліпу без голови та хвоста, вагою 200-500 грам. Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.

132,00 грн/кг

Тушки кінг кліпу свіжоморожені, без голови та хвоста, вагою від 500 грам до 1000 г Ящики вагові, близько 20 кг. Дрібнооптова пропозиція, роздрібна знижка не розповсюджується. Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.

340,00 грн/кг

Тушки кінг кліпу свіжоморожені, без голови та хвоста, вагою від 800 грам до 2 кг Ящики вагові, близько 17 - 20 кг. Дрібнооптова пропозиція, роздрібна знижка не розповсюджується. Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.

290,00 грн/кг

Тушки кінг кліпу без голови та хвоста, вагою 300-800 грам. Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.

199,00 грн/кг

Камбала Доверсіль, вагою 700-800 грам, з головою. Солея, морський язик, доверсоль, косорот, риба-сіль - риба сімейства солеевих отряду камбалообразних.

225,00 грн/кг

    Тушки кантара (морського карася) свіжоморожені, не патрані, з головою, вагою 100 - 300 грам.      Ящик 20 кг.      Риба поширена у східній частині Атлантичного океану — від Британських островів та узбережжя Франції до берегів Сенегалу. Також кантар широко зустрічається у Середземному морі та рідше у Чорне море.  Зазвичай живе на глибинах 10–200 м, віддаючи перевагу кам'янистим або змішаним донним ділянкам, а також рифам і підводним скелям.

115,00 грн/кг