Окунь морський атлантичний (клювач) б/г с/м (9 кг)

Атлантичний окунь (Sebastes mentella - клюворилий морський окунь, або глубоководний клювач, або атлантиччний окунь клювач), тушки без голови, свіжоморожені. 

Без льоду - сухе заморожування! Нежирне та ніжне м'ясо. Морський окунь - це прекрасний дієтичний продукт, корисний та багатий на великий вміст мікроелементів та вітамінів.

Довжина: до 35 см; вага: до 1 кг; сезон вилову: травень-жовтеньь, в приловах - цілий рік.

Купити окуня морського атлантичного з доставкою в Києві Ви можете у нашому інтернет-магазині «Рибка».

Прекрасний дієтичний продукт завдяки корисним якостям та багатому складу мікроелементів та вітамінів. М'ясо морського окуня нежирне та довго зберігається свіжим. Вміст жирів у морському окуні може значно варіюватися, але зазвичай в 100 г філе міститься 1 г жирних кислот Омега-3. Морський окунь багатий на вміст вітамінів РР і B12, А, В1, В2, В3, В6, В9, С, D, Е, а також містить такі мінерали, як магній, фосфор, сірка, йод, хром, кобальт, кальцій, натрій, калій, хлор, залізо, цинк, мідь, марганець, фтор, молібден, нікель. Також морський окунь служить гарним джерелом протеїнів та містить найкориснішу амінокислоту - таурин. Таурин необхідний для нормалізації рівня холестерину, синтезу інших амінокислот, обміну речовин. Морський окунь корисний при атеросклерозі, підвищеному тиску, серцево-судинних захворюваннях. Морський окунь вважається смачною харчової рибою.

Харчова цінність в 100 г продукту:

Калорійність - 103 кКал

Білки - 18,2 г

Жири - 3,3 г

Вода - 77,1 г

Насичені жирні кислоти - 0,7 г

Холестерин - 60 мг

Зола - 1,4 г

Вітаміни:

Вітамін A - 0,04 мг

Вітамін PP - 1,6 мг

Вітамін A (РЕ) - 40 мкг

Вітамін B1 - 0,11 мг

Вітамін B2 - 0,12 мг

Вітамін B5 - 0,4 мг

Вітамін B6 - 0,1 мг

Вітамін B9 - 7,1 мкг

Вітамін B12 - 2,4 мкг

Вітамін C - 1,4 мг

Вітамін D - 2,3 мкг

Вітамін E (ТЕ) - 0,8 мг

Вітамін PP - 4,8 мг

Макроелементи:

Кальцій - 120 мг

Магній - 60 мг

Натрій - 75 мг

Калій - 300 мг

Фосфор - 220 мг

Хлор - 165 мг

Сірка - 210 мг

Мікроелементи:

Залізо - 0,9 мг

Цинк - 1,5 мг

Йод - 60 мкг

Мідь - 120 мкг

Марганец - 0,1 мг

Хром - 55 мкг

Фтор - 140 мкг

Молібден - 4 мкг

Кобальт - 30 мкг

Нікель - 6 мкг